抗癌14年 北醫大教授分享排毒蔬果汁

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北醫大教授韓柏檉示範養生蔬果汁。(記者曾芳蘭攝)
北醫大教授韓柏檉示範養生蔬果汁。(記者曾芳蘭攝)

記者曾芳蘭∕竹市報導

台北醫學大學教授韓柏檉罹癌14年,15日參與昊霖預防醫學機構舉辦的超級名人講座「逆齡防癌抗衰老的蔬果汁」分享會。他說,養生之道要用最簡單的方式,才可以持之以恆的一直做下去。

韓柏檉被封為最會打果汁的男人,每天早上會來一杯「排毒果汁」,排毒果汁的食譜一定有蔬菜類、水果類、種子堅果、辛香料等4大元素,尤其是甜菜根、牛番茄、胡蘿蔔為基本配備。他說,打果汁很簡單,但是要如何針對自己身體的需求,打出適合自己身體需要元素的果汁,卻是一門學問。

台北醫學大學教授韓柏檉罹癌14年,他用蔬果汁調理身體,用輕鬆簡單的概念傳達給每一場參與講座的民眾,昊霖預防醫學機構執行長謝昌辰也參與製作蔬果汁。(記者曾芳蘭攝)
台北醫學大學教授韓柏檉罹癌14年,他用蔬果汁調理身體,用輕鬆簡單的概念傳達給每一場參與講座的民眾,昊霖預防醫學機構執行長謝昌辰也參與製作蔬果汁。(記者曾芳蘭攝)

韓柏檉說,抗癌一路走來,一直想要建立一個平台,分享10多年來挖掘的好東西跟大家,為大家解決煩惱、照顧大家的健康是他的志願與初心。

韓柏檉示範如何簡單製作養生蔬果汁,吸引許多婆媽前往聽講,昊霖預防醫學機構執行長謝昌辰也參與。

謝昌辰表示,平常從不下廚的他,跟著簡單的步驟就完成果汁,教導大家平時用簡單的方式創造自己的健康,就是最重要的預防醫學概念。