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抗過敏大作戰～居家防蟎3錦囊、4大營養素平衡免疫力
【華人健康網記者張世傑／台北報導】季節交替，不少人因過敏症狀而感到困擾。醫師指出，有過敏體質者，想要根治過敏發作非常不容易，除了飲食調整，增強腸道健康外，更應從日常生活環境改善，進行免疫力的提升，以遠離過敏疾病的威脅。
部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出，過敏是遺傳疾病，也是現代社會最常見的慢性疾病，患者通常一輩子都可能持續發作；不僅不容易治癒，且若在日常生活環境中，接觸到過敏原或誘發因子時，常會有鼻塞、氣喘及皮膚過敏等症狀。
驅逐過敏原 居家防蟎3錦囊
根據衛福部最新公布資料顯示，台灣每3個人就有1人有過敏疾病，近年來罹患過敏性疾病的患者，其成長率比以前增加3倍之多，且誘發兒童過敏的氣喘、過敏性鼻炎的主要過敏原，又以「居家塵蟎」居首，讓不少父母憂心不已。
要「驅逐」家中的塵蟎，就是要塵蟎「沒得吃、沒得住」。其中有3個小錦囊可以參考：
錦囊1.保持室內溼度在60%以下，是降低塵蟎最重要的方法。
錦囊2.地毯、厚窗簾布、坐墊及彈簧床，都容易蓄積皮屑和保留水分，是塵蟎生長的溫床。建議把地毯及彈簧床移除，厚窗簾布改成較薄的材質或百葉窗，沙發或椅墊的表面用皮革，或以木製家具取代。
錦囊3.如果要使用彈簧床，建議可選用防蟎的床包、枕頭套包覆，同時寢具建議1周換洗1次，先用攝氏55度以上的熱水或烘乾機，先處理10分鐘，再以清水洗滌乾淨即可。
多吃綠色蔬菜 適度曬太陽防過敏
同時，周碩渠醫師也建議，對抗過敏應從生活做起，對過敏兒而言，由於國內孩童幾乎長時間待在室內，太少曬太陽的結果就是維生素D不足，很容易導致過敏，而適度運動，例如游泳、健走，可增加心肺功能，有效降低過敏症狀。
其次，蔬果攝取不足，也會增加過敏機率。建議，除了飲食均衡營養外，平日應多吃深綠色蔬菜、紅黃椒、蛋黃等，以增加維生素D的攝取，或是多喝具有調整過敏體質認證的優酪乳，藉由飲食調整腸道環境，降低過敏發作機率。
平衡免疫力 謹記補充4大營養素
除此之外，調整免疫力平衡，強化腸道健康是對抗過敏疾病的有效方法。不過，醫師提醒，免疫力太高或太低，都不利於過敏疾病的控制，唯有適度補充「蛋白質、益生菌、多醣體及維生素C」等4大營養素，才能有助平衡自身免疫機能。
1.蛋白質：蛋白質是維持免疫系統正常運作的重要角色。飲食上，建議多以高生物價蛋白質為主，如：深海魚類（鮭魚、鱈魚、鮪魚、沙丁魚）、肉類（雞、豬、牛）、大豆及相關製品、蛋、奶類及乳製品，對身體有較高的消化吸收率。
特別提醒的是，蛋白質食物同時也是過敏原來源之一，需先清楚自身是否對這類食物過敏，確保不會產生過敏反應再食用。
2.益生菌：益生菌可以調整腸道菌落的組成，抑制壞菌，增加好菌數量，進而提高消化道的防禦能力，也等於增強了免疫系統第一道防線，避免病原體侵入。富含益生菌的食物包括：優酪乳、泡菜、味噌、納豆等。
3.多醣體：多醣類能活化免疫系統、具有雙向調節免疫的功能，因此有助於改善及預防過敏症狀的發生。而多醣類多存在於菇蕈類，像是香菇、金針菇、靈芝、木耳等都是不錯的食物來源。
4.維生素C：維生素C可幫助強化人體黏膜細胞，維持皮膚的完整性，減少過敏原的入侵。此外，維生素C也具有抗氧化能力，能有效消除自由基，避免細胞受損、免疫系統被破壞。除了柑橘類，其實芭樂、草莓、奇異果、櫻桃等也都是富含維生素C的食物來源。
打敗髒空氣 防止過敏找上身
最後醫師強調，除了居家塵蟎外，當室外空氣污染嚴重時，也很容易引起過敏性疾病。因為空氣污染可能激發更多呼吸道過敏問題，像一氧化碳、二氧化硫等汽機車廢氣，會使人的氣管發炎惡化。而一旦過敏體質被誘發，病灶會更加嚴重。
要預防髒空氣所誘發的過敏疾病，建議若有鼻過敏或氣喘者，應在空氣品質不佳時，盡量避免出門，如外出則須戴口罩並勤洗手；返家後則應洗手、洗臉並清洗鼻腔，且關緊門窗，同時使用空氣清淨機，可減緩過敏發生，如未改善宜應盡速就醫。
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