「抹布水牛肉麵」記者會臨時取消 老闆:謝謝大家關心

即時中心/綜合報導

北投石牌志明牛肉麵被外送員拍到,店員將抹布水擰進煮麵鍋,事情揭露,引發網友炸鍋抵制,甚至Google店名竄改,狂刷1星評價,店家態度從一開始的否認,到後來坦承,發聲明向各界道歉,石牌分店將暫時歇業。並預定在今天(6/6)要開記者會,沒想到,卻臨時取消,而對於「犯案」的員工是否有處分,老闆僅說謝謝大家關心。

牛肉麵店認錯,承認抹布水煮麵確有此事。(圖/翻攝Google map)

還原整起「抹布水牛肉麵」事件,一名外送員在臉書「爆怨公社」爆料,他4日中午約11點50分,到志明牛肉拉麵石牌店取餐,在等待店家備餐同時,意外拍到店員用抹布擦拭餐檯,接著把抹布水就這樣擰進煮麵鍋裡,隨後又下麵、燙菜,看到當下只覺得反胃噁心,「我是不知道有沒有人能忍受這樣的舉動,至少我不能,打定主意不會再來吃這家牛肉麵。」

後來店家指稱,是正在換煮麵水,之後爆料外送員再透過「爆料公社」公開4段總計12分鐘的影片證明,從他到店裡取餐等餐,到目擊抹布水下鍋繼續煮,再到他離開,那鍋煮麵水都有在使用,「一直到我離開都有在煮,根本沒有什麼換水一說。」在其中一段影片中,店員先是拿起菜單看一下,接著用抹布擦拭餐檯,然後將抹布水擰進鍋裡,暫時離開一下便又回來,抓了一把食材丟進鍋裡煮,最後裝進碗裡。

昨天下午老闆則是發出聲明稿,指出自己督導不周,除了向社會大眾致歉,即起石牌分店暫時歇業,還表示今天(6/6)要召開記者說明,沒想到讓大家敲碗的「抹布煮麵水」記者會,卻臨時喊卡,老闆表示將全力進行石牌店的善後。

牛肉麵店負責人發出聲明認了店員把抹布水擰進煮麵鍋。(圖/翻攝畫面)

延伸閱讀
「抹布水牛肉麵」假專頁:大家都很髒、不必檢討我們 業者提告
「抹布水牛肉麵」明開記者會 何啟聖危機處理獻策:應贈爆料外送員10萬獎金