拉麵吃17分鐘太慢慘挨罵！店家「惹眾怒」原PO反道歉：我的錯

國際中心／黃笙報導

近年來日式拉麵店在台灣如雨後春筍冒出，各家無不標榜著「職人精神」的傳承，端出最道地的口味來給予客人品嘗，不過部分店家繁雜嚴苛的排隊及用餐規矩，也時常在社群引起2派網友熱烈討論。最近日本有位YouTuber「アカボシ」（Akaboshi），到連鎖的「拉麵二郎西台站前店」點大碗拉麵，結果花17多分鐘才吃完餐點慘遭老闆責難，影片曝光後店家態度引起大批網友的反彈，アカボシ卻反過來致歉稱是自己的問題。

アカボシ20日上傳該部影片之後，短短7天觀看次數已累積超過6萬，網友們紛紛留言表示「討厭的店家，我希望它倒掉」、「態度如此傲慢的餐廳最好不要去」、「這樣我都不敢去拉麵店了」、「好吃到明知道會被罵還想去嗎？我永遠不會去那裡」。但也有熱心網友幫忙解釋，拉麵二郎存在所謂「批次文化」的潛規則，為提高翻桌效率會先煮下一批次的麵，倘若等候過久導致必須丟掉重煮，會引發連鎖反應影響後面批次的供餐。

アカボシ事後撰文表示，影片更新後的反應令他出乎意料，原先認為頻道內喜歡二郎的網友很多，關於批次文化他不需再作解釋，想傳遞「這就是拉麵二郎的樂趣」，之所以沒有剪掉則是因為，費了很大的勁才取得拍攝許可，跳過這麼真實的部分既不合適也不尊重。アカボシ強調，拍這影片不是想揭露任何人，「我會再去那裡用餐，我真的很抱歉」。

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原文出處：拉麵吃17分鐘太慢挨罵！6萬網怒「這樣誰敢去？」 原PO反道歉：我的錯

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