拉麵店招牌寫「味自慢」 內行揭正解

生活中心／許智超報導

擁有濃郁湯頭的拉麵是不少人的最愛，台灣拉麵店也一間接著一間開，不管是哪種派系或類型都各有死忠擁護者。今（11）日就有網友指出，他去拉麵店用餐時，剛好看見招牌上寫著「味自慢」，因此好奇是代表什麼意思？沒想到貼文一出，也意外引起網友們歪樓回應。

原PO在《PTT》表示，他去一家高人氣的拉麵店用餐，看到招牌上寫著3個字「味自慢（あじじまん）」，讓他好奇背後的意思，但詢問店內的師傅時，對方因為太忙碌，拒絕替他解答，於是只好發文問「所以這個字很厲害嗎？賣日本料理的大家都好愛用，先用先贏這樣？拉麵店寫『味自慢』是什麼意思？」

怎料，許多網友看完紛紛歪樓回應，「煮很慢意思，上菜慢慢等」、「拉麵做很慢的意思」、「叫你等等去洗碗的意思」、「不要太不滿的意思」、「味道自己特別傲慢」、「你吃太久了，位子慢」、「客滿了，位子滿」、「笑死，位子滿」。

不過，還是有內行的網友出面解答，「自慢（じまん）」是驕傲、得意的意思，所以「味自慢（あじじまん）」是代表，老闆對於自己餐廳的口味有很大的自信，「對自己的味道很有信心的意思啦」、「對味道有自信」、「對味道很有自信，很引以為傲的意思」。

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