拉麵店「未滿18禁入」人氣不減 老闆「護員工親友」堅守原則
日本福岡拉麵店「抓住你的心(あなたの心を鷲掴み)」,由於頗具名氣、加上店內座位少,客人通常得排隊才能入座,卻常有一人代表排隊、多人用餐的狀況,不少帶小孩的客人也常質問「為什麼小孩也要來等?」讓老闆一家常被吃不到的客人謾罵,最終老闆訂下18歲以下禁止入內的規定,成為首間「18禁」拉麵店。
位在福岡縣八女市的拉麵店,每週一固定店休之外,每天僅營業3小時,自去年對外宣布禁止未滿18歲者入內用餐後,生意似乎不受影響,仍有大批顧客前去光顧,也有不少媒體到店採訪,人氣不減。
對此,老闆三浦隆寬解釋,實在太多顧客無視規定,試圖「排隊解壓縮」,讓原本看起來不長的隊伍,入座時卻人數暴增,引起許多糾紛,不少帶小孩的客人常堅持「為什麼小孩也要來等?」讓負責外場工作的母親、妹妹常為此挨罵。
三浦隆寬透露,過去也常有高中生破壞排隊規則,當時為了解決問題,曾將排隊制改為登記制,但仍頻繁發生登記人數與實際到店人數有落差,才決定把拉麵店改為「18禁」,老闆強調,也是為了讓到店用餐的客人能好好享受拉麵,才定出這樣的規定。
雖然三浦隆寬也為「18禁」規定付出代價,不少人在網路上謾罵店家,但老闆表示不後悔做出這個決定,因為他每天負責在內場煮麵,都是母親、妹妹在外場被奧客攻擊,為了保護家人,他絕對會堅守原則到底。
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