招牌杏仁餅有石頭？美知名超市Trader Joe’s急回收銷毀

美國的「喬氏超市」（Trader Joe' s）身受民眾攜愛，無論是採購日用品、食物或雜貨都非常方便，不過該超市上周「緊急回收」旗下2款標誌性的杏仁餅乾，原因竟是擔心餅乾內可能「含有石頭」，喬氏超市也承諾為消費者提供全額退款的服務。

紐約郵報報導，「喬氏超市」21日宣布回收的食品是保存期限分別為「10月19日至21日」和「10月17日至21日」的「風車杏仁餅乾」（Almond Windmill Cookies）和「黑巧克力塊杏仁餅乾」（Dark Chocolate Chunk and Almond Cookies），喬氏超市的聲明中提到「所有可能受風險影響的產品均已下架並銷毀」。

此外，喬氏超市也向已購買上述餅乾的顧客呼籲「請立刻丟掉它們或將其退回喬氏超市並獲得全額退款」。據悉，喬氏超市氏從其供應商獲悉問題，不過聲明中並未說明此次食安問題的範圍有多大，也沒有說明石頭最初是如何進入食品的。

根據食品安全管理公司「SafeFood360」的說法，在作物收穫季節，岩石或鵝卵石有更高風險混入食物內，並解釋道「『岩石污染』（Rock Contamination）在使用農田材料的食品中最常見，例如堅果、水果和蔬菜等」。

喬氏超市還在聲明中強調「對於為您帶來的不便，我們深表歉意」。事實上，就在喬氏超市傳出回收餅乾之際，美國食品公司「億滋國際」（Mondelez Global）才剛因為未申報的「花生污染」而回收2款億滋的早餐餅乾，億滋國際本月稍早表示「美國以外的產品或市場均未受到此事件的影響」。

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