持續防疫 華埠餐館謹慎

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即便紐約開放堂食已一段時間,顧客仍多數選擇坐在戶外用餐座。(記者顏嘉瑩/攝影)
即便紐約開放堂食已一段時間,顧客仍多數選擇坐在戶外用餐座。(記者顏嘉瑩/攝影)

紐約州新冠肺炎疫苗接種率已達70%,州長葛謨(Andrew Cuomo)15日宣布取消州內防疫限制;不過曼哈頓華埠多間餐館業者仍表示,雖然紐約和美國疫情有好轉,但由於國際疫情不明朗,將持續防疫,以防疫情再度惡化。

華埠中餐館「武昌好味道」業主王曉東表示,雖然紐約疫情明顯好轉,對生意來說是好事,但印度、英國的變種病毒仍存在,如今觀光業復甦,也開始有外地遊客出現,他憂心仍有疫情,堅持要顧客量體溫,並監控員工健康狀況。

餐館「粥麵軒」員工李女士說,紐約逐步開放堂食後,該店也配合政策讓顧客在店內用餐,但直到如今,大部分的顧客仍會選擇坐在戶外用餐座;該店的戶外用餐約有五張餐桌,假日的時候有不少顧客,情願大排長龍等候戶外用餐,也不願坐在室內。

在紐約州全面解封後,李女士表示將會繼續配合政府政策,不過她也認為,即便如此,顧客還是會以小心為上。

餐館楓林閣為配合管線施工,將戶外用餐座拆掉,僅開放室內用餐;該餐館食客多為外籍遊客,員工表示,雖會配合政府政策,但分隔餐桌的隔板不會撤掉,「雖然大家都打了疫苗,但顧客會因此感到安心,這才是最重要的。」

從去年疫情高峰期短暫休息幾個月,武昌好味道為當時華埠最早重新開業的餐館之一,看到紐約從全球疫情震央到如今全面解封,王曉東感到「很欣慰」,不過他也說,政策解封是一回事,要讓民眾有信心,附近的辦公大樓、學校等真正重新開放,對於社區小商家才是更實質的幫助。

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