挑戰外國人味蕾 台灣鼎泰豐、頂呱呱進軍國際

台灣知名的米其林餐廳鼎泰豐，在倫敦開設分店，朝進軍歐洲邁出第一步，在開幕儀式當天，特別還請來英國前外交大臣強生參與，另一家台灣連鎖速食店頂呱呱，則和知名手搖飲料業者合作，經過2年的規劃和調整，在美國紐約正式開幕，推廣台式速食。

打鼓表演充滿台灣特色，也象徵著知名連鎖餐廳鼎泰豐，在歐洲邁出第一步。

新加坡麵包新語執行長朱興輝：「這是我們在歐洲的第一家連鎖店或者說餐廳，會選擇倫敦是因為倫敦人是比較成熟的消費者，我們看到在這裡，有各種美食混搭。」

鼎泰豐新加坡代理商麵包新語選在英國倫敦開設全歐洲第一家分店，在開幕儀式當天，英國前外交大臣也到場，體驗製作小籠包過程。

新加坡麵包新語執行長朱興輝：「我們能夠聘請當地員工，同時也從台灣和新加坡引進支援團隊，讓這家店能持續成功經營。」

倫敦分店共分成地上和地下兩層，可以容納250名客人，開幕第一周就吸引大批民眾慕名前來，尖峰時刻甚至要排隊4到5個小時。

另一家進軍國際的是台灣的速食連鎖店頂呱呱，在和知名手搖飲料業者合作下，經過2年規劃，終於在美國紐約開店，也吸引了大批人潮排隊。

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