挑戰大王具足蟲拉麵？醫生也不敢吃 這類人要注意「有休克風險」

【即時中心／綜合報導】人氣拉麵店「拉麵公子」日前公開期間限定「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵，整隻「大王具足蟲」霸氣趴在拉麵碗，引起話題。小兒科醫師林智葳提醒，具足蟲屬於深海甲殼類生物，這類甲殼類水產品可能引起過敏，輕者是短暫的過敏性蕁麻疹，嚴重者可能會有休克風險。

林智葳昨在臉書「醫心葳你Wei醫師～林智葳醫師」提醒，具足蟲屬於深海甲殼類生物，這類甲殼類水產品通常含有容易讓人引起過敏反應的組胺酸（經過細菌和酵素反應後可以產生組織胺），以及原肌球蛋白（tropomyosin），如果本身就容易對蝦蟹過敏的人，挑戰之前一定要多加注意。

他指出，若輕微的過敏反應可能只會造成短暫的過敏性蕁麻疹，藉由冰敷和抗組織胺藥物通常就能緩解。但是嚴重的過敏者，俗稱「過敏性休克;Anaphylactic shock」，「通常會讓人嘴唇、眼皮浮腫、胸口悶痛喘不過氣，如果吃完後有以上反應請立刻到急診進行處置，否則可能會有休克風險。」林智葳笑說，「不知道以後小孩成人的過敏原檢測項目裡會不會包含大王蟲」。

網友說「那我過敏那就不挑戰啦」、「把錢省下拿去吃大餐」、「看了就倒胃…像大蟑螂…」，有人問林智葳「醫生要試吃看看嗎！」他也回「我真的不敢耶」。

更多壹蘋新聞網報導
獨家｜李坤城兒控林靖恩「偽造文書奪產」霸屋喝酒玩電動 喊話：別讓房子法拍
5億高中生之死｜賴家4子女首發聲！不想忍全說了 控高中生母黑歷史(獨家)
TTE國際旅展港澳篇｜香港機票買1送1、澳門豪砸五星酒店3天2夜自由行免費送