挑戰居家料理 美食照上傳稼日蒔光抽好禮

▲千歲米是嵩山社區在地資深小農們加起來超過一千歲而取名。（圖：新北市農業局提供）

隨著疫情升溫居家自煮已成常態，為結合「美味農業」及「零接觸商機」如何吃得安心又健康，除了常煮的幾道菜外，農業局也推薦二道居家美食，簡單又美味的農村食譜，在家也能變身總鋪師。即日起至6月12日邀請民眾在農業局「稼日蒔光」按讚+追蹤、分享貼文，上傳並留言「#我的居家料理美食照」，隨機抽出三十名贈送精美不鏽鋼泡麵碗一份。

防疫也需要一份營養均衡且健康的餐點，即使平常鮮少下廚，只要跟著簡單易懂的教學和食譜都能快速上手，為鼓勵自「煮」防疫，介紹兩道居家料理，第一道「薑黃炸雞丁」備料僅需去骨雞胸肉切成小丁，龍崗社區紅薑黃粉、蒜泥、白胡椒粉、砂糖、米酒、醬油，用手攪拌均勻醃漬，準備好地瓜粉高溫酥炸2至3分鐘充滿紅薑黃香氣的炸雞丁吃起來超級嫩口。

第二道「黑米雞腿輕食便當」黑米外殼色澤為紫黑色，含有豐富的維生素B群以及鐵、鎂、鈣、鉀等礦物質，煮好的黑米散發一種淡雅米香，色澤光亮非常誘人，搭配雞腿、生菜沙拉和水煮蛋，在家就能享受低碳水輕食便當。

居家自「煮」拚手藝也拚創意，即日起至6月12日，只要上傳並留言「#我的居家料理美食照」不限食材，並完成「稼日蒔光」按讚+追蹤、分享貼文等指定條件，就有機會獲得不鏽鋼泡麵碗一份，快來分享好看又美味的食物吧。

新北市農業局長李玟表示，農村擁有多樣的景色與文化，也是提供消費者食材的重要生產之地，抗疫期間推薦民眾多多利用「美味農業得來速」銷售管道購買新北在地特色料理，鼓勵以行動支持並將農村日常帶上餐桌，想瞭解更多農村好食等相關訊息，請FB臉書搜尋「稼日蒔光」粉絲專頁持續關注。

我嚴防新冠肺炎
幼兒免費領快篩再放寬 注意事項一覽
發燒童遭醫院拒收 專家：恐冰山一角
台南空床率剩14% 醫護在苦撐
1次快篩花上萬元 長照機構喊要試劑
陸籍小姐返鄉沒錢賺 盼解封回台
網紅遇瓶頸 用「台灣製造」運動聖品秒變表情包

◤疫情升溫不鬆懈 必備防疫品◢
口罩防護不能少 俗俗價最低$119起
熱銷空氣清淨機 隨身淨菌$790起
酒精、洗手乳 日常必備品一次買齊
居家上班上課 萬元文書筆電這裡找
過節免外出 南北粽$350起送到府

◤高中以下遠距教學 居家3C設備夯◢
UniSync視訊鏡頭 限時下殺84折
高效萬元文書筆電 ASUS 9千有找
超值耳機$129起 羅技限時滿2千折2百
鍵盤/滑鼠/繪圖板熱銷推薦 只要$99起

相關新聞影音