挨批「全美最差麥片」家樂氏穀物圈早餐麥片被指含多國禁用成分
知名食品安全專家批評家樂氏Kellogg's旗下的穀物圈早餐麥片Froot Loops麥片為全美「最差早餐麥片」,並指出該麥片中的人工色素與癌症風險相關,已經被歐洲多個國家禁用,但仍在美國市場售賣,引發不少名人和活動家的廣泛抗議。
前食品藥物管理局(FDA)主管戴特威樂(Darin Detwiler)博士在接受每日郵報採訪時表示,Froot Loops麥片「高度加工,含有大量添加糖、人工色素和防腐劑,這些成分可能導致多種健康問題」。戴特威樂指出, 每份Froot Loops的糖含量達12.35克,相當於三茶匙,接近兒童每日糖攝取上限的一半,同時多數兒童的實際食用量遠超出建議的份量。他與多位活動家呼籲Kellogg's公司減少麥片中的人工添加物和高糖成分,並重新考慮配方。
戴特威樂警告,高度加工的食品成分,特別是與癌症風險相關的人工色素,如紅色40號(Red 40),長期使用可能帶來健康隱患。該染料因與多動症及癌症風險相關,被多個歐洲國家禁止使用,但仍出現在美國版本的產品中。
Kellogg's公司於近十年前承諾在2018年之前移除所有麥片中的人工色素和成分,但至今尚未完全兌現。戴特威樂建議,像Froot Loops和Lucky Charms等高糖、高人工色素的麥片應該僅限於偶爾享用,絕不應成為日常飲食的一部分。
知名女演員曼德斯(Eva Mendes)近日在Instagram上也批評了Froot Loops等美國兒童麥片中的有害色素,並呼籲相關公司移除這些添加物。她指出,加拿大版的Froot Loops麥片已改用天然的藍莓、胡蘿蔔和西瓜汁作為色素來源,而美國版仍使用紅色40號等人工成分。
曼德斯上周號召其660萬名追隨者參加位於密西根州的Kellogg's總部的和平抗議活動,並遞交了近40萬人簽署的請願書。她在Instagram上寫道,「我從小吃麥片長大,我依然喜歡麥片,但在了解這些成分在其他國家被禁止使用後,我不再選擇Kellogg's的產品,因為這些成分對孩子有害。」
Kellogg's在聲明中表示,85%的麥片產品已不含人工色素。然而,針對未完全兌現承諾一事,該公司尚未給出具體說明。