捐贈防疫便當療癒醫護人員 Ashin阿鑫小料理很有愛
全台持續防疫作戰,受到衝擊的餐飲業者裡,有人是受災戶,卻還能伸手拉別人一把。人氣餐廳「Ashin阿鑫小料理」主廚游承鑫(阿鑫)捐出近300個手作便當及50件病房防護衣給醫院,吃到愛心便當的醫護人員表達謝意:「吃到好吃的便當,大家都被療癒了。」接下來,他計劃再把跟酒吧合作的外帶小菜收入捐助給兒童福利團體。
本土疫情大爆發中斷人們的日常,各行各業都在迎戰衝擊努力求生,無法開放客人用餐的餐飲業者首當其衝,從高端料理餐廳、餐館或小攤販,不管準備好了沒,都轉向外送、外賣或研發冷凍鮮食包,力求開發新客源、降低虧損。
正當餐飲業者叫苦連天之際,Ashin阿鑫小料理主廚游承鑫(阿鑫)卻感性了起來:「我去年4月創業開店,避開農曆年後首波疫情的震盪,一開幕就受到客人力挺,還見證到疫後大家都想出門用餐的蓬勃消費力,我心存感恩,現在疫情更嚴重,那我該做些什麼呢?」
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