捕獲量少、年節需求旺季 台南火燒蝦今年漲

台南將軍區青鯤鯓著名的火燒蝦,近幾年因為捕撈不易,今年產量又較往年少了3成以上,價格稍稍調漲,去年每台斤約1500元,漲到1600元,但由於春節將近,不少人會買火燒蝦乾回去料理或是送人,所以買氣不受影響,不過蝦仁飯業者則是叫苦連天,只能自行吸收成本。 #台南#火燒蝦#產量