Yahoo奇摩新聞 捷運永春林口街手工窯烤披薩【Pizza3 披薩3次方】
乖媽家幾乎每週都在吃Pizza！哈哈哈～超愛吃！意外發現我們家附近超熱鬧的林口街居然開了一家有傳統美味義大利手工窯烤Pizza！而且是現點現做的喔～第一次嚐鮮，讓我非常驚豔，果然是最正宗的義大利 pizza！大推！保證吃過一次就愛上啦！
Pizza 3次方的日系風格在林口街非常獨特，也相當顯眼，讓人無法不多看它一眼ＸＤ
而且鐵門拉下來還可以看見世界名畫～蒙娜麗莎！
吃著義大利最具代表傳統美味的「拿坡里披薩」，看著義大利知名畫家達文西的作品『蒙娜麗莎』...真的讓人感覺身陷在義大利裡呀～一秒飛到義大利～
Pizza3次方『披薩3次方』
地址：台北市信義區林口街16號（近捷運永春站4號出口約9分鐘路程）
無室內電話，可使用Line訂餐喔！LINE ID預約：pizza3cube
營業時間：週一至週日 17:00-22:00
透明的玻璃窗內，從店外就可以看到這二顆壯觀的義大利大窯爐
如果有仔細看，會發覺這兩顆大小不同，其實這是分別能窯烤出『南義最經典道地的拿坡里披薩』及『北義廣為流傳的羅馬披薩』
拿坡里餅皮鬆軟有嚼勁且帶有濃郁麥香味
羅馬披薩則有乾爽酥脆如同餅乾的口感
在這裡，你可以一次品嚐南北義的特色風格!!
在店外也可以非常清楚看到師傅們的製作pizza的全部過程～非常熟練而且快速完成～看了也挺療癒的！哈哈！！
再來特別推薦一下 pizza3次方的『臺虎精釀生啤酒』，真的超好喝的！一入喉就感覺就很順口，我可以很豪邁地邊喝酒邊吃披薩超過癮！！！聽乖媽的建議準沒錯啦！來pizza3次方一定要點臺虎精釀生啤酒喔～～～真的非常享受！！！
▼付款方式也有電子支付喔，非常方便～～～
▼家庭聚會時，小孩也有飲料可以選擇喔～
▼餐具區
連小朋友的餐具都是pizza造型的！太可愛了啦～～
店內也放在一台可愛的偉士牌兒童座駕，乖姐網美照來一張～～
▼牆上也有張貼著pizza3次方的劉師傅擁有義大利頒發的認證證書！！！
話說，劉主廚是資歷非常厲害的...是店家創始人兼主廚，深耕披薩領域長達10多年，曾任義大利APN披薩協會推廣大使，也在披薩領域獨得多項認證
劉主廚說：『我希望披薩帶給人快樂的同時，吃起來也沒有額外的負擔』
▼一進門就可以看到這張大起司的餐具桌！超級特別，非常適合家庭聚會或公司聚餐～大家一起來～～～
▼這裡的pizza餅皮都是師傅手工擀的喔～難怪pizza餅皮會這麼好吃～～～
▼乖媽來的這一天～人潮不斷的湧入～生意真的很好！
窯爐在室內，也可以輕輕觸摸喔～看得到也摸的到XD
▼可以全程看到師傅很認真的控制火候～真的是現點現做！讓我們可以直接享用剛烤好的熱呼呼Pizza～太幸福啦！
▼這裡還有充滿藝術感的網美牆可以拍照喔~~~讓乖媽一拍就拍個不停!!!拍了上百張..
▼夏威夷pizza
食材：去皮番茄、法式熱火腿、鳳梨水果乾、黑橄欖、莫札瑞拉起司、帕達諾起司絲、特級初榨橄欖油
乖姐超愛吃夏威夷披薩，她指定要把夏威夷披薩換成星星造型的，哇~~~沒想到夏威夷披薩材料超豐盛的耶...令人垂涎三尺啊....真的是視覺與味覺的雙重饗宴!
另外劉主廚有偷偷告訴我，義大利人其實是非常痛恨夏威夷披薩...
首先他們認為披薩內放上鳳梨是在污辱披薩，披薩烤完會因為鳳梨出水，讓披薩濕濕爛爛的...
但劉主廚說...我們披薩畢竟有在台灣市場販售，還是有大部分的始終愛好者，所以劉主廚有特別改良過，使用台灣農產特色的鳳梨，新鮮切片風乾處理，保留了鳳梨的甜味又不破壞披薩的食用，這也算是非常有創意的料理喔！
鳳梨果乾真的好好吃喔~~~完全顛覆了我對夏威夷披薩的刻板印象了XDDD
星星的角角，外觀呈現乳白色，就是義大利莫札瑞拉起司，超搭配的，有淡淡的奶香味...口感及香味超級讚!!!!
▼大口吃肉pizza
食材：去皮番茄、沙拉米、義式香腸、培根、法式熱火腿、法蘭克福香腸、莫札瑞起司、帕達諾起司絲、特級初榨橄欖油
如果你愛吃肉一定要點"大口吃肉"pizza，大口大口吃各種肉類搭配出的鹹香滋味...滿滿的肉吃起來十分過癮啊!!
那個起司絲一拉起整個香味濃厚~~~不餓也瞬間肚子餓了~~~
師傅下重本的餅皮及食材，價格卻超平價!! 乖媽覺得cp值超高~真心推薦!
▼松露熱火腿菌菇
食材：松露奶醬、綜合菌菇、法式熱火腿、莫札瑞起司、甜羅勒、帕達諾起司絲、白松露橄欖油
松露披薩一上桌那個松露香味讓人無法抵擋啊~~~光聞味道就覺得很幸福了!!!
劉師傅的霸氣，不手軟撒上滿滿的珍貴松露，低調的奢華，極品中的極品......朋友都說太犯規了啦!!
▼明太子花枝pizza
食材：明太子醬、中卷、瑞可達起司、鮪魚、碗豆苗、海苔、莫札瑞起司、帕達諾起司絲、特級初榨橄欖油
在pizza3次方無論是點哪一種pizaa都無敵好吃!!!鹹甜鹹甜pizza都超正點~~~
充滿海味的明太子花枝，讓人無法挑剔的好吃到爆炸！！！
▼巧克力甜披薩
居然有擄獲小孩心的巧克力甜披薩！！！乖姐馬上就說要點～～～
師傅說巧克力甜披薩也是pizza3次方的人氣pizza喔！
是採用NUTELLA巧克力、莫札瑞起司、帕達諾起司絲、特級初榨橄欖油
▼還記得剛菜單上有教大家PIZZA如何享用???
1、披薩由中間對摺，從尖端品嚐
2、披薩由尖端捲起到餅皮的邊上從側邊開始品嚐
這兩個方式我們來教大家~~~
這樣真的可以餅皮及材料都一起吃到耶!!! 太聰明了~~~
家庭聚會或多人聚餐時可以再點一些烤物
我們點了窯烤馬鈴薯、窯烤雞肉串、窯烤雞翅~~~真的都太好吃了!!!意猶未盡呀~
除了非常夯的臺虎精釀生啤酒，還有鴻糖奶茶也超好喝!!!是通化街40年的紅茶牛奶~~~
吃飽飽了~再來看一下師傅的手工PIZZA製作過程吧!!!
外袋的紙盒也超可愛的~~~
秋、冬或晚上天氣比較涼的時候，就可以坐在外面用餐!!!戶外用餐區特殊的浪漫氛圍也蠻搶手的，哈哈哈!!
▼這是PIZZA 3次方的名片，第一次看到讓我覺得超特別的，劉主廚果然很用心~~~
對了對了，Pizza 3次方還是一間寵物友善餐廳哦!!!
店內還有隱藏菜單的寵物披薩!!!也可以帶著毛小孩一起來嚐鮮啦~~~
▌店家資訊 ▌
Pizza3次方『披薩3次方』
地址：台北市信義區林口街16號（近捷運永春站4號出口約9分鐘路程）
無室內電話，可使用Line訂餐喔！LINE ID預約：pizza3cube
營業時間：週一至週日 17:00-22:00
*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。
文章來自【小乖媽的小分享】
