【探索營區】國防醫學院內湖校區周邊 內湖好食光 味蕾饗宴

記者范瑜／專題報導

位於內湖的國防醫學院鄰近內湖科技園區，瑞光路一帶美食林立，早午餐、美式餐廳、傳統甜點、下午茶點心應有盡有，除了是內科園區上班族最愛，也提供國防醫學院官兵、學生平時或休假期間，就近放鬆心情、享用美食，與同學、同袍，以及親朋好友聯繫情感，共度愉快時光。

白暮蛋餅先生3號店 懷舊風格

「白暮蛋餅先生3號店」使用小學課桌椅，帶點懷舊風格，招牌餐點是脆皮蛋餅系列，其中，皮蛋雙蛋蛋餅別具特色，將中式料理常見的皮蛋添加在蛋餅中，蛋餅皮內鬆軟的雙蛋搭配扎實的魚鬆，使口感恰到好處，而皮蛋有畫龍點睛之效，整體飽滿的內餡，讓人欲罷不能，是很用心的傳統美味。

近年來，輕調味的健康飲食受到大眾青睞，森林善意廚房秉持對食物的尊重及料理人的態度，精心挑選每一項食材，透過低溫烹調維持食材本身的味道，烹製出沒有負擔的健康美味。其中，鮮嫩黃金魚選用精選魚排，以香濃的法式美乃滋與酸黃瓜均勻抹在魚排上，並烤至金黃色，搭配溏心蛋、花椰菜、洋蔥和時蔬，製作成色、香、味俱全的餐盒，同時也是會議便當的首選。此外，店內裝潢也與其店名「森林」相呼應，綠色系的牆面，並以植物適當點綴，讓在店內用餐的顧客，猶如在大自然中享受食物的原始風味。

雞蛋糕行動餐車 下午茶優選

位於瑞光路與江南街口的「大雄先生行動餐車」，秉持用心做好每一件事的理念，販售品項僅有雞蛋糕與義大利麵，且義大利麵不是每日供應，老闆會在臉書粉絲專頁發布相關貼文，且餐點都是限量售完為止。雞蛋糕有原味、卡士達、黑糖麻糬3種口味，其中，香濃的卡士達填滿愛心造型的雞蛋糕餅皮，吃進嘴裡有戀愛的甜蜜感，絕對是下午茶時光的優選。

李記甜品 每一口都是享受

「李記甜品」主打健康美味、一年四季都適合的甜品，豆花、薏仁湯、薑茶、杏仁茶、西米露、紅豆湯等，選擇多樣。其中，芋泥球芋圓西米露，椰奶香醇濃稠，綿密口感的芋泥入口即化，芋圓粒粒Q彈，半透明的西米露份量十足，每一口都是享受，滿足「咀嚼控」的味蕾。

「Bsb美式餐廳」在內湖營業逾10年，是瑞光路屹立不搖的美式漢堡餐廳，店內數十種醬料均採手工製作，熱門餐點之一的辣味雞肉漢堡，採用口感較為扎實的雞胸肉部位，淋上微酸的特製辣醬，搭配洋蔥、蕃茄、生菜、酸黃瓜等，配餐可選擇薯泥或金黃薯條。由於餐點屬價格中等且份量實在，因此受到許多學生及上班族青睞，其餐點現點現做，讓顧客都能吃到熱騰騰的美味。

Bsb美式餐廳是瑞光路屹立不搖的美式漢堡餐廳，店內以復古物件及牆面設計打造美式風格。（記者范瑜攝）

Bsb美式餐廳的辣味雞肉漢堡淋上微酸的特製辣醬，搭配洋蔥、蕃茄、生菜、酸黃瓜等，配餐可選擇薯泥或金黃薯條。（記者范瑜攝）

皮蛋雙蛋蛋餅別具特色，將中式料理常見的皮蛋添加在蛋餅中。（記者范瑜攝）

白暮蛋餅先生3號店的鮮嫩黃金魚選用精選魚排，搭配溏心蛋、花椰菜、洋蔥和時蔬，製作成色、香、味俱全的餐盒。（記者范瑜攝）

大雄先生行動餐車的愛心造型卡士達雞蛋糕，甜而不膩，是下午茶的優選。（記者范瑜攝）

大雄先生行動餐車的愛心造型卡士達雞蛋糕，甜而不膩，是下午茶的優選。（記者范瑜攝）

李記甜品的芋泥球芋圓西米露，椰奶香醇濃稠，絕對能滿足「咀嚼控」的味蕾。（記者范瑜攝）

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