【探索營區】關指部營區周邊美食 逍遙遊淡水 賞景啖美食

記者范瑜／專題報導

陸軍關渡地區指揮部營區周邊，鄰近處處充滿古蹟的淡水小鎮，最令人稱道的是在地的美食與小吃。官兵休假期間，遊覽河岸風光，並享用當地美食，三餐、下午茶、糕點及冰品應有盡有，讓忙碌的官兵弟兄姊妹在閒暇之餘，紓解壓力，偷得浮生半日閒。

家家早午餐 輕食料理營養又滿足

位於巷弄住宅區的家家早午餐，門口布置綠意盎然的盆栽植物，給人小清新的感覺。店名「家家」以老闆娘的名字來命名，供應餐點均經過精心設計，主要以食物原型為料理，嚴選天然新鮮蔬菜和水果，經過簡單烹調製作出清爽美味的餐點，熱門餐點包含「把拔、奶奶」等家人稱呼的早午餐套餐，以及焗烤千層麵、熱壓三明治及下午茶甜點等。其中，輕食熱壓三明治口味多達15種，吐司表面呈現熱壓烘焙後的迷人烙印，半熟荷包蛋液與金黃起司交融，內餡飽滿，大口咬下，可一次感受所有食材交織的豐富口感，附上新鮮蔬菜和水果，輕食也可以吃得營養又滿足。

50年代枝仔冰 古法製作真材實料

從路邊傳統「芋冰」發跡，並有30年歷史的淡水舊鎮50年代枝仔冰，位於淡金路往三芝的路上，有著斗大的招牌，復古配色的建築外觀，讓行經遊客不免多看幾眼，目前由第三代經營，傳承傳統枝仔冰的味道，以最好的品質呈現給顧客，強調循古法製作，堅持純糖、純開水製造，不使用糖精及生水。店內販售13種口味冰品，而傳統冰棒獨特的地方在於甜味自然且爽口，百香果還可以吃到果肉，真材實料的古早味枝仔冰，讓人一口接著一口，愈吃愈好吃。

Handshop撼動屋 視、味覺饗宴

被網友譽為淡水私房甜點店之稱的Handshop撼動屋，門口以白色牆面搭配充滿綠意的植物，走進店內，甜點櫃中展示琳瑯滿目的蛋糕，令人食指大動。特別的是，販售的千層蛋糕以當季食材為主，如草莓千層蛋糕，繁複工法製成的薄餅皮一層又一層，富含濃郁的雞蛋香氣，搭配中間的鮮奶油及大塊草莓，吃在嘴裡軟綿又紮實，舌尖都能感受到蛋糕的酸甜好滋味，視覺及味覺令人驚艷。另一個招牌檸檬塔，上層的糖漬檸檬片吃起來不酸，走清爽的路線，再配上一杯拉花美得如藝術品的海鹽焦糖拿鐵咖啡，悠閒享受夢幻的下午茶。

清杓牛肉麵 香Q彈牙口感豐富

官兵大推的隱藏版美食—清杓牛肉麵CINGSHAO，是在地人及老饕才知道的騎樓小店，外觀是簡約文青風格的小攤位，走近就能聞到濃濃的牛肉湯香氣。店家販售品項不多，老闆對食材及烹調非常講究，用心打造獨特的好味道，主打清燉牛肉湯、牛肉乾拌寬麵和白玉蘿蔔。牛肉乾拌寬麵上鋪滿了牛肉片、小黃瓜薄片、細薑絲、香菜，讓看似簡單的拌麵口感大躍進，寬麵條香Q彈牙，再淋上獨門醬料，每一口都能吃到多層次的口感，用餐時段高朋滿座，熱門餐點很快就賣完，前往用餐要提早，以免向隅。

新建成餅店 旅客最愛伴手禮

開店至今已逾一甲子的新建成餅店，店內除販售傳統婚禮所需的禮餅外，還有最暢銷的芝麻蛋黃餅、和生餅、米香、沙其馬等，都是旅客最愛的伴手禮。因應淡水老街觀光旅客眾多，新建成餅店也推出約手掌大、適合獨享的芝麻蛋黃餅及鳳梨和生餅。其中，最暢銷的芝麻蛋黃餅，外皮布滿芝麻，還有金黃酥脆的底層，內餡的冬瓜和蛋黃融合一體，吃下後，滿口的芝麻香留存口齒間；和生餅則印有中國傳統餅模圖案，裡面包著不同的材料，有鳳梨、紅豆和咖哩口味，真材實料且價格樸實，吸引許多饕客選購。

Binma Area 134 網美咖啡廳打卡熱點

位於淡水天元宮附近的Binma Area 134，隱身於森林中的玻璃屋咖啡廳，園區裡除了玻璃屋、水管屋、樹屋等用餐區，還有綠巨人浩克、鋼鐵人、鹹蛋超人、辛普森家庭等混搭元素的裝置藝術及巨型公仔，典雅復古歐風裝潢和擺設，每個角落都令人驚喜。另外，餐點造型也相當吸睛，搭配櫻花季推出的新品「櫻花生乳酪蛋糕」，擺盤美得像藝術品，蛋糕及冰淇淋入口即化；網美系飲料「仙女花奶茶」喝起來絲滑順口；「香香鴨披薩」餅皮酥脆，熱熔起司牽絲鹹香可口，非常適合三五好友相約前往用餐、賞景、拍美照，度過愜意的時光。

家家早午餐的厚嫩雞起司半熟蛋套餐，內餡飽滿，還附上新鮮蔬菜和水果，健康又可口。（記者范瑜攝）

50年代枝仔冰循古法製作，讓人一口接著一口，愈吃愈好吃。（記者范瑜攝）

Handshop撼動屋的招牌檸檬塔，上層糖漬檸檬片吃起來不酸，走清爽路線的甜點。（記者范瑜攝）

清杓牛肉麵外觀是簡約文青風格的小攤位。（記者范瑜攝）

新建成餅店的芝麻蛋黃餅，外皮布滿白芝麻，還有金黃酥脆的底層，令人垂涎三尺。（記者范瑜攝）

Binma Area 134的香香鴨披薩，約6吋大小，適合與好友共享分食。（記者范瑜攝）