推廣國產米 冠軍飯糰進便利商店、量販通路

（中央社記者曾以寧台北20日電）農糧署推廣國產米，舉辦台灣天糰爭霸戰，並攜手業者將冠軍飯糰做成商品「原氣．元氣鹹豬肉飯糰」、「海瑞摃丸韓式炒飯飯糰」，在便利商店及量販通路、超過6700處門市銷售。

農委會農糧署今天發布新聞稿表示，在超商及餐飲店中常吃到的飯糰，源自西元前的日本彌生時代，可說是跨世紀經典米食；盼以飯糰帶民眾感受國產米的多元魅力，以實際行動支持國產米食，一起熱愛米飯挺台灣。

農糧署說明，這次推出的「原氣．元氣鹹豬肉飯糰」由花蓮遠雄悅來大飯店英倫西餐廳副主廚林秩田監製，選用口感Q彈的台稉9號產銷履歷米，搭配具原住民風味的鹹豬肉及麻竹筍，一口咬下滋味鹹香，令人胃口大開，經喜生食品公司以專業炊飯技術製作成冷凍調理飯糰，微波加熱即可食用。

「海瑞摃丸韓式炒飯飯糰」則由海瑞食品公司主廚黃世凱，選用台稉9號與台南11號產銷履歷米以黃金比例搭配，外觀粒粒分明、口感軟硬適中，以石鍋拌飯料理創意與炙燒摃丸搭配，經統一超食代公司量產，呈現冠軍本味，開封可即食、加熱後更顯美味。

農糧署指出，兩款台灣天糰爭霸戰冠軍都具產銷履歷驗證標章，安心可溯源、品質有保證，不論當作正餐、點心或宵夜，都是營養均衡、份量適中的好選擇。

農糧署表示，為提供國人不同型態的消費選擇，更邀集16大知名餐飲品牌、共30個門市加入「台灣天糰大聯盟」，從特色便當店、日式料理、必比登推薦台菜餐廳到五星級觀光飯店，推出共20項以國產產銷履歷米為主角製作的飯糰特餐，將台灣米以不同創意呈現多樣風貌，由餐桌上的配角躍升為必點美食。（編輯：陳政偉）1120420