推廣荳豆漿 企業認養4國小

台中市政府農業局鼓勵農民二期稻作轉作非基因改造大豆，並由沙鹿果菜運銷合作社生產第一支國產非基改鮮豆漿品牌「荳豆漿」於各國小推廣。在市府媒合下，歐德傢俱企業率先認養烏日區溪尾國小、后里區月眉國小、大安區三光國小及太平區頭汴國小共500位學童，5月起每週喝一次「荳荳漿」。市長林佳龍表示，轉作雜糧可提高農民收入，活化農地，學童喝在地生產的豆漿對健康有益，也是食農教育的一環，此政策可說一舉三得。（如圖） 林佳龍表示，豆類與相關雜糧及蔬果類相比，有著較低生產成本，可以提高農民收益，並可活化二期稻作休耕農地，所生產出的非基改大豆製成豆漿給學童飲用，可以補充植物性蛋白質，也能透過認識品牌，進行食農教育，是一舉三得的做法。 農業局長王俊雄表示，目前台灣市面上的黃豆超過98%都是進口，其中基因改造黃豆約6成，為此，市政府積極推廣二期稻作轉作雜糧，希望提供消費者更好的選擇。鼓勵農民生產後，也要讓產銷順暢，生產「荳豆漿」並加以推廣，希望成為學童鮮乳以外的另個健康飲品選項。台中原有8校家長為孩子訂購鮮豆漿，這次再由企業認養4校，農業局將持續推廣。 沙鹿區果菜運銷合作社理事主席童育賢表示，目前台中生產黃豆的加工品包含新鮮豆漿「荳豆漿」、保久豆漿、烘豆等。「荳豆漿」主要在各學校推廣，保久豆漿已打入馬來西亞、香港市場，台灣家樂福也買得到，烘豆零嘴也在家樂福銷售。另外，合作社也將黃豆銷給醬油廠商或豆腐工廠製作加工品。