搞怪飲品！ 芒果泥奶茶、「芋」見西瓜挑戰味蕾

疫情衝擊，不景氣就要拚創意！夏日飲品，各家業者花招百出，台中有店家不走傳統派，求新求變，從當季水果芒果下手，將芒果泥結合奶茶，撞擊出全新口感。另外，消暑的西瓜，竟大膽和芋頭混搭，衝擊性十足，新口味引爆話題，但消費者買不買單，恐怕又是另外一回事。

盛夏水果之王，金黃芒果，加入冰塊，打成果泥，接下來放大絕，怎麼加的會是香濃奶茶？！這組合突破傳統，挑戰味蕾。

民眾表示，「名字聽起來很奇怪，就是沒有聽過這種搭配。」、「本身很喜歡芒果，可是它跟奶茶，好像哪裡怪怪的。」

酸甜芒果泥尬濃郁奶茶，意外蹦出新滋味。

民眾認為，「因為奶茶好喝芒果也好喝，搭在一起就是好喝。」、「就我個人是覺得奶茶，搭什麼水果蠻好的，我覺得奶茶是百搭。」

業者曾孟茹指出，「限定的飲品，目前預估會帶來兩成以上業績。」

消暑飲品百家爭鳴，大玩創意，增加記憶點，更要有梗，濃密芋泥當基底，配料五花八門，西米露，芋圓，地瓜圓，Q彈布丁，意想不到的配角還有西瓜，芋頭強碰西瓜，無厘頭搭配，創意十足，但消費者買單嗎？

民眾說，「哇我覺得太奇怪了，我覺得不行。」

飲料店公關李晨馨說明，「西瓜的香甜脆口的感覺，反而能夠解膩，所謂芋頭的黏膩感，做一點不一樣的東西，跟市場做區隔。」

疫情衝擊，飲品創造話題，奇兵出擊，搞怪吸睛，更考驗市場接受度。

（民視新聞／陳仕承、蔡枘埏、梁智翔 台中報導）

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