搶攻乾拌麵市場 古早味拌麵醬料下足功夫

近年乾拌麵市場快速成長,根據經濟部統計,每年的產值高達百億元,就有食品業者看準商機,研發新的古早味乾拌麵及擔仔麵,要搶攻饕客味蕾。