搶攻大巨蛋經濟!45年國聯飯店砸3億換新裝 中餐廳這6區饕客享85折
記者葉韋辰/台北報導
▲國聯大飯店斥資3億元完成第一階段餐廳大規模裝修。(圖/業者提供)
45年的老飯店就算位置再好,也需要換新裝才能˙吸引客群!國聯大飯店斥資3億元完成第一階段餐廳大規模裝修,並優化客房及宴會廳等軟硬體設施,積極搶攻大巨蛋餐飲旅宿商機。首波亮相的是全新竣工的北馥樓中餐廳,由知名設計師陸希傑操刀空間設計,菜單則由上海菜名廚古來文規劃。為歡慶開幕,北馥樓推出芳鄰優惠活動,即日起至2024年10月31日止,凡設籍大安、松山、信義、文山、中正、中山等區的居民,至餐廳用餐即享85折優惠。
國聯大飯店地處台北信義區與東區交界,擁有「大巨蛋第一排」及捷運雙出口優越位置。飯店約20%的客房可觀賞101跨年煙火,視野可將台北101、大巨蛋、國父紀念館、松菸等地標納入眼底。隨著大巨蛋啟用,預期將為飯店帶來可觀商機。
▲飯店第一線接待人員的制服也換上三宅一生等設計品牌。(圖/業者提供)
業主斥資三億進行大幅改裝,將飯店勞斯萊斯規劃禮車接送貴賓以表尊寵,飯店第一線接待人員的制服也換上三宅一生(、山崎隆史、夏姿等國內外設計師品牌作品,或配戴上Hermes領帶。
北馥樓中餐廳由設計師陸希傑操刀空間設計,結合傳統工藝及現代料理精神。餐廳運用紫色、綠色和橘色,創造出健康、活力與沉浸感共存的用餐體驗。材質上巧妙搭配水波紋木皮、金屬與透明壓克力等現代材料,營造出豐富層次與奢華感。
餐廳菜單由上海菜名廚古來文規劃,主打老派上海菜及創新料理。菜單亮點包括乳白色上海濃湯、河鮮料理、老派上海菜、秘制私房菜以及曾獲台北市牛肉麵國際大賞金牌的冠軍牛肉麵。其中,老派上海菜如「老雪菜豆瓣酥」、「兩面黃」、「百頁包肉」等需三日前預訂。
▲餐廳每日限量推出「桂花片皮烤鴨」。(圖/業者提供)
北馥樓中餐單點260元+10%起,包廂桌菜18,800元+10%起。此外,餐廳每日限量推出「桂花片皮烤鴨」,搭配特調桂花冰梅沾醬,鴨肉可做多種變化吃法,需於三日前預定。
高雄福華大飯店知名江浙料理餐廳江南春歷經6個月大幅改裝,斥資8000萬元於9月13日重新開幕。為慶祝開幕,推出多項優惠活動,包括姓名中含有「江南春夏秋冬」字者可享最高5折優惠,以及住房送掛爐一品鴨等。
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