搶攻秋冬熱飲旺季 超商雙雄掀奶茶大戰

工商時報【劉馥瑜╱台北報導】 現煮飲品已成為超商小金雞！繼布局咖啡市場後，超商雙雄再瞄準茶飲商機，全家昨（20）日宣布攜手英國唐寧茶品牌，推出全新醇奶茶系列，目標帶動杯裝飲料業績增2成以上；7-ELEVEN現萃茶今年前10月銷量較去年倍增，本月再推季節限定太妃焦糖奶茶，估帶動相關品類業績增1∼2成！ 超商雙雄自有品牌杯裝飲品商機大，近年產品線愈趨豐富，有現煮或現調的咖啡及茶飲，還有升級咖啡豆的單品或精品咖啡，另也有氮氣飲品、冰沙類等，亦推升產值逐年提升。7-ELEVEN旗下CITY CAFE去年熱銷逾3.2億杯，今年挑戰3.5億杯；全家Let's cafe今年銷量也可望突破1億杯，貢獻營業額相當可觀。 全家今年4月與英國皇室御用品牌唐寧茶（TWININGS）合作，正式切入茶飲市場，推出聯名現調果茶，短短數月熱銷逾200萬杯。全家鮮食部長黃正田指出，Let's cafe現調茶飲主要客層為25∼39歲女性，推出後帶動杯裝飲料業績成長近1成，為乘勝追擊，入冬再推醇奶茶系列，預估將再推升相關業績增2成以上。 全家並強調，此次推出的唐寧醇奶茶，是以唐寧茶為基底，加入溫牛奶，讓濃郁茶香跟奶香融合，消費者還可選購蜂蜜拌入，成為目前國內超商唯一可現調甜度的奶茶，有「熱伯爵醇奶茶」、「熱四紅果醇奶茶」兩款，今（21）起將在全台3,300間店舖同步開賣。 7-ELEVEN則於2016年率先跨足茶飲市場，推出CITY CAFE現萃茶，目前販售店數達814店，品項數9種，在好多青茶、一顆檸檬青茶等新品加持下，今年前10月已累計賣出近800萬杯現萃茶，較去年同期倍增，顯示超商現調茶飲市場商機龐大。 7-ELEVEN表示，11月到隔年3月進入秋冬熱飲旺季，國人對濃郁型奶茶需求大增，據過往銷售統計，現萃茶奶茶類品項冬季銷量占比逾5成，以女性客層為主。鑑此，7-ELEVEN本月推出季節限定「熱太妃焦糖奶茶」，主打太妃糖的香甜搭配濃郁奶香，上市兩周已熱銷12萬杯，業者估隨著天氣漸轉冷，可望帶動相關業績增1∼2成。