搶耶誕商機! 高檔燒肉整桌5折 手抓海鮮餐只要市價2/3

財經中心／唐詩晴、談駿豪 台北報導

12月開始，耶誕、歲末年終聚餐不斷，各大餐廳，一位難求，但就有餐飲集團，就趁著平安夜這天，開張新的燒肉品牌，還在開幕日打5折，果然成功吸引不少饕客，一早7點就來排隊，也有手抓海鮮，推出僅要市價2/3的紅蟳、波士頓龍蝦套餐，要來搶市。

極上A5和牛、澳洲和牛，天然油花，炙燒後，慢慢融化。辣牛骨湯、特製蒜蝦石鍋拌飯，再到沙拉、刨冰9道菜，半價就能大口享用，但只限平安夜這天，餐飲集團進軍西門商圈，推出高檔燒肉品牌，選在平安夜開幕，搭上耶誕聚餐順風車。

有民眾早上9點就來這邊排隊，但排到大概12點才進場，也有民眾指出，打5折當然特別過癮，這樣原本的預算可以點到兩倍以上的量，覺得是很足夠的，目前吃到覺得有值回票價。

餐飲集團公關經理高林禎：「看好了整個在西門町這個商圈，有比較多的一個夜生活，那相對年輕人族群，可能也是在夜生活結束之後，會想要來吃火鍋或是燒肉，那特別是我們選擇在年底，在聖誕節檔期是跨年檔期，也是看好了整個年底聚餐的商機。」

超殺折扣，一開張，就爆紅，還有客人一早七點，就在店門口排隊苦等，整家店140個座位，從11點到凌晨兩點半，少說能翻桌5、6次。

另一家海鮮進口商，10月開始新增代客料理服務，活體海鮮，除了直接買。

紅蟳、帝王蟹、鮑魚，送入蝦高湯煮熟。拌入美式海鮮醬，增添風味，一大盤的手抓海鮮耶誕套餐，用外面2/3的價格，就能大快朵頤，光是這周，業績就飆升一成。

海鮮進口商洪龍：「節慶的關係，所以像我們本身進口的箱數，從原本的波龍60箱，我們本週就增加到進口110箱，那紅蟳我們本來都進大概5箱、6箱，那這禮拜我們也拉到了10箱的量。」

夯海鮮紅蟳、鱈場蟹，耶誕限時折扣價，日式燒肉绘馬別邸，平安夜打5折，這一鍋耶誕套餐75折，爽吃A5和牛和秋蟹，桃園川粵百匯，配戴聖誕裝飾，最多打5折，餐廳大搞噱頭，搶攻歲末聚餐商機。

原文出處：搶耶誕商機！ 高檔燒肉整桌5折 手抓海鮮餐只要市價2/3

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