摘除蜂巢!達人「蜂蛹三吃」:香又酥

影音編輯/林詩玲

YouTuber「萍哥 Pinger」從小就熱愛挑戰,而且相當喜歡「靠山吃山,靠海吃海」,他也經常在YouTube頻道與大家分享捕捉、烹飪野生食材的過程。日前萍哥聽說朋友的父親發現自家田地被虎頭蜂築了2個巢,他便決定前往田地一探究竟。

萍哥朋友的父親發現自家田地被虎頭蜂築了巢。(圖/萍哥 Pinger 授權)
萍哥朋友的父親發現自家田地被虎頭蜂築了巢。(圖/萍哥 Pinger 授權)

由於虎頭蜂巢太過龐大,萍哥找來專業捕蜂人協助移除蜂巢。原先捕蜂人提議要將蜂巢裡的蜂蛹取出給萍哥做料理,不料摘除的蜂巢裡蜂蛹數量不多,所以捕蜂人決定帶萍哥去參觀他們的養蜂場,並取回一個充滿蜂蛹的虎頭蜂巢給萍哥。

由於蜂巢過於龐大,萍哥找來捕蜂人協助移除蜂巢。(圖/萍哥 Pinger 授權)
由於蜂巢過於龐大,萍哥找來捕蜂人協助移除蜂巢。(圖/萍哥 Pinger 授權)
捕蜂人的養蜂場。(圖/萍哥 Pinger 授權)
捕蜂人的養蜂場。(圖/萍哥 Pinger 授權)
捕蜂人的養蜂場。(圖/萍哥 Pinger 授權)
捕蜂人的養蜂場。(圖/萍哥 Pinger 授權)

萍哥將蜂巢帶回家後,依據蜂蛹的成長狀態將牠分成三類,並使用不同的方法進行烹飪,做成「虎頭蜂三吃」。過程中萍哥特別提醒大家,在戶外看到虎頭蜂巢務必遠離,若需要移除蜂巢,一定要請專業人士協助處理。

萍哥從養蜂場取回的蜂蛹。(圖/萍哥 Pinger 授權)
萍哥從養蜂場取回的蜂蛹。(圖/萍哥 Pinger 授權)
萍哥請母親將蜂蛹料理成「虎頭蜂三吃」。(圖/萍哥 Pinger 授權)
萍哥請母親將蜂蛹料理成「虎頭蜂三吃」。(圖/萍哥 Pinger 授權)
麻油風味的蜂蛹烘蛋。(圖/萍哥 Pinger 授權)
麻油風味的蜂蛹烘蛋。(圖/萍哥 Pinger 授權)
炸蜂蛹。(圖/萍哥 Pinger 授權)
炸蜂蛹。(圖/萍哥 Pinger 授權)
炸蜂蛹。(圖/萍哥 Pinger 授權)
炸蜂蛹。(圖/萍哥 Pinger 授權)

十分特別的野味讓網友嘖嘖稱奇,紛紛留言表示「覺得噁心又愛看」、「第三種酥炸我吃過,很好吃」、「好像很好吃欸」、「這個我抓過真的好吃」、「這個真的是老年人的零食,現在有多少年輕人敢吃」、「這個真的是好料」。

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