撐不住！排骨便當「貴10元」業者嘆：成本漲25%

劉育瑄李明輝

2024年10月14日上午7:00

最近有些菜籃族買菜時難免抱怨，因為像是蔥和芹菜，山陀兒颱風過後，飆到每斤200元以上，辣椒也翻倍漲，菜販表示，因為受到南部淹水影響。不過就連便當業者也壓力大，表示排骨成本漲了快3成，因此招牌排骨飯和豬排飯將貴10元，每份來到110元。

炸排骨是這家內湖便當店的招牌主菜，但業者無奈表示，排骨成本1斤，從120元飆到150元，漲了快3成。撐不住貼出公告，排骨飯、香滷豬排飯，從100元調整為110元，咖哩豬排飯，則從120元調整為130元，而另一間業者也頭痛。

大同區排骨便當業者：「至少也有貴兩三成，成本變貴那是也是，之後要漲價也是之後還要再看。」

還有新北樹林排隊腿庫飯業者，也在臉書吐苦水，直言排骨廠商又漲價。另外夜市排骨名店也宣布，這一年來，電費、中藥、豬肉、蔬菜接連上漲，11月起豬腳便當漲10元，養豬協會說飼料貴，豬隻也更難養。

農業部畜牧司養豬產業科科長周文玲：「除了前面的因為受到颱風，有部分休市的狀況，毛豬拍賣價格有一些漲幅，最近這段時間大概，都維持在(每斤)95塊的上下，因為現在進入比較秋冬的節期，那豬隻的飼養狀況相對會比較順暢穩當，豬價有可能會更為持平。」

另一頭就連菜價，也讓菜籃族臉都綠了，一問菜販，蔥和芹菜每斤先前才100元，山陀兒颱風過後漲到200元以上，辣椒也從每斤70元飆到150元左右。

民眾：「太貴就不買，用洋蔥替代。」

菜販柯先生：「淹水有差啦，南部前陣子不是都水災，量多那就便宜了，不一定不用到1個月。」

豬肉和蔬菜掀起價格波動，民眾和餐飲業者只好精打細算，就盼能盡快回穩。

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亂象多! 裸上身男子怒闖台南火車站嚇壞民眾
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