撐不住!25元乾麵漲5元 「厚」片20元凍漲

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台南繼包子跟鹹粥,在地名的一家麵攤也撐不下去,過去一碗意麵賣25元,餛飩湯、貢丸湯更只要10元,還有2元水餃,超平價路線維持10多年,但近期從沙拉油到麵條、豬肉樣樣漲,老闆實在撐不下去,麵食平均調漲5元,水餃漲5角,新價格從明年元旦開始。

圖/TVBS
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燙好的麵條,淋上一大匙肉燥,份量給的大方,這是小碗乾麵,只賣25元,餛飩湯更是佛心價。

記者vs.麵攤人員:「一碗(餛飩湯)有幾顆啊,5個。」

肉餡用料不馬虎,5顆餛飩賣10元,老闆是不是倒貼啊,現在還有這種價格,便宜麵攤營業時間一到,就有人排隊,只是價格維持將近15年,如今攤子前貼新公告,從明年元旦要漲價了。

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記者vs.顧客:「漲5元啦,他們是漲5元啦,OK啊,可以啦齁,他們本來就很便宜,對對對。」

麵攤老闆:「成本都提高啊,像沙拉油,(漲一倍喔),對啊,比一倍還多。」

台南這家麵攤,老闆曾當過三屆里長,原物料成本漲的厲害,真的Hold不住,小碗意麵要漲5元韭菜水餃漲五毛,一顆也才2.5元,餛飩湯、貢丸湯、蛋花湯調漲5元,10元變15元,明年元旦起生效,至於高雄這家早餐店,老闆也很佛心。

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你沒有看錯,這是厚片土司,像磚塊一樣大,抹醬塗滿給你,拿50元硬幣比對,吐司的厚度幾乎是硬幣直徑的兩倍,跟信用卡寬度一模一樣,重點是厚片吐司,老闆只賣20元,將近20年都沒漲過。

顧客:「他的厚片真的是比較厚,真材實料的那種。」

老闆娘vs.記者:「外面差不多是這樣子嘛,這樣只是10元而已啊,我們是這樣想,所以你是以顧客的想法為主,對對對比如說20元,讓你吃10元的東西你要嗎。」

老闆說吐司麵包成本也越來越貴,現在他還撐得住,薄利多銷,什麼都漲價的時代,厚片吐司厚的像吐司磚卻只要20元,便宜到無法置信。

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