支援外送！全聯因應夜貓子客群 推出24小時營業「小時達專門店」

【民眾網編輯范哲瑋／綜合報導】

全聯集團近年來營運多角化布局頻頻，於今年年出搶進外送市場，與Uber Eats推出宅配外送服務，以最快1小時內就能將生鮮雜貨宅配到府為主要訴求，初期以雙北為核心，有50家門市提供「小時達」服務，隨著業績攀升，店數也擴展至200家，遍及基隆、桃園、台中、高雄等區域。為了因應夜貓子客群，全聯再推出「小時達專門店」，全聯表示，專門店由專人處理線上訂單，配送範圍從3公里擴大至5公里，預計年底前在雙北開10間、目標明年拓展到全台各地。

全聯表示，「小時達」推出後頗受消費者們的青睞，從年初正式上線至今，客單價成長四成，訂單數量成長六成，回購率更超過七成。全聯指出，根據內部數據觀察發現，消費者下單時間有越來越晚的趨勢，為了優化消費者使用體驗，同時加速門市人員作業時間，全聯以社區生鮮雜物倉儲中心為概念，採「前店後倉」模式，推出「小時達專門店」，集中線上精選的2,000餘項商品，包含生鮮、蔬果、冷凍食品、常溫食品、雜貨家用等，由「專人」、「專賣」、「專區」處理。

全聯進一步說明，「小時達專門店」不僅讓店員專門處理線上訂單，避免與實體賣場作業相互干擾，還可透過低成本、低坪數的展店方式拓點，進駐空白商圈，並能補足周邊消費者對夜間宵夜、聚會開趴的採買需求，根據統計資料顯示，夜間時段最熱銷商品前3名為飲料、零食與微波即食品。

全聯也表示，後續專門店會大幅增加即食品、微波食品等品項，未來也會進駐OFF COFFEE、阪急麵包吸引早晨客群，滿足各消費族群在不同時間的需求。

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