放鳳梨才正宗？龐貝古城發現「披薩祖先」壁畫 放各式水果與香料

義大利文化部門表示，在2000年歷史的龐貝古城，發現一幅靜物壁畫，認為可能是披薩的「祖先」。專家表示，這種壁畫被稱為「xenia」，靈感來自於歡迎客人的禮物，其實頗為常見，通常有水果、酒杯、扁麵包等，但這幅的特別之處在於，這塊放置在酒杯旁邊的扁麵包，上面盛放了各種水果、香料以及類似「青醬」的醬料，一看就讓人想到披薩。不過，這個古早「類披薩」當然可能不是披薩，雖然龐貝距靠近披薩之鄉拿坡里不遠，畢竟2000年前，披薩最具特色的配料，包括番茄和莫札瑞拉起司等，並不為人所知。

披薩是義大利國民美食，世界聞名，拿坡里披薩也榮登聯合國非物質文化遺產。這幅壁畫在一間附有麵包店的屋舍中庭被發現，19世紀末開挖後，2022年1月才又恢復挖掘工作。龐貝古城位於那不勒斯東南方23公里處，西元79年歷經火山爆發，當時約1.3萬人居住，瞬間遭火山灰吞沒；宛若時光膠囊的古城，1997年列入聯合國世界文化遺產，歐盟近年則資助了1.05億歐元（約新台幣35.7億元）加強考古，讓世人更加了解古羅馬的風貌。