Yahoo奇摩新聞 《效廉》推薦嘉義美食6選！百年歷史的黃金板栗、鴨肉小吃征服你的胃
天氣變涼了，除了多穿一點之外，也能到南部享受夏末的陽光！說到嘉義你會想到什麼樣的美食？除了嘉義雞肉飯、砂鍋魚頭之外，《效廉 出發吧》推薦7間嘉義美食，不僅有百年歷史的黃金板栗，還有開業20餘年的鴨肉攤，只用3樣菜就能征服你的胃，到底有多厲害，一起看下去就知道。
1.鈴蘭碗粿
位於嘉義縣同仁國小後門的鈴蘭碗粿，至今已經有40多年歷史，使用在來米磨成漿，再加入香菇、蝦仁、蛋黃、肉燥等等配料，做成一碗Q彈的碗粿。除了經典的鹹食口味之外，店家還研發出黑糖碗粿、珍奶碗粿等甜的口味，一樣非常受歡迎。除了碗粿之外，米糕、肉粽、炒米粉、肉骨酥湯也是不少人來到鈴蘭碗粿必點的品項，有來到這裡的人千萬不要錯過了！
鈴蘭碗粿
地址：嘉義縣中埔鄉同仁42-4號
營業時間：05:30-11:30
2.FUZU食堂
阿里山鄉內的來吉部落充滿鄒族文化風情和大自然奧秘，由部落社區發展協會創立的FUZU食堂，以產地餐桌的概念，挑選時令食材搭配鄒族原木烤肉，器皿也融入部落特色，以雕刻木盤盛裝，餐點包含現烤香腸、山豬肉、竹筒飯等等特色美食，很有部落風情。
FUZU食堂
地址： 嘉義市阿里山鄉來吉村112號
營業時間：08:00-17:00
3.林家小卷米粉
林家小卷米粉位於台18線「阿里山公路」上，是前往阿里山必經的一條路，招牌上也大大寫著「吃飽再上阿里山」，就是要你經過時來品嚐一下澎派的米粉湯。林家小卷米粉的招牌就是料多實在的海鮮綜合米粉，配料有蛤蜊、小卷、虱目魚丸、鮮蚵、蝦子等等，整碗擺上桌相當豐盛，湯頭鮮美濃郁，還可以續湯，CP值非常高。若不喜歡吃米粉，也有鍋燒意麵或粥品可以選擇，像是澎湃意麵、海鮮粥等等。
林家小卷米粉
地址：嘉義縣中埔鄉頂山門42號之6
營業時間：09:30-14:30，16:30-21:00、週五至週日09:30-21:00
4.半天岩鵝肉鴨肉小吃
半天岩鵝肉鴨肉小吃坐落在阿里山腳下，小菜平均一盤100元，有苦瓜、魚皮、豬腳凍、軟絲等等，不過重頭戲當然是鵝肉及鴨肉，包含燻茶鵝、鹽水鵝、鴨肉麵、鵝米血等都是招牌必點，晚來就沒有了。雖然是鵝肉鴨肉店，但其中一個招牌卻是「雞油飯桶」，每一顆米粒包裹著雞油的味道，讓人忍不住一碗接一碗！
半天岩鵝肉鴨肉小吃
地址：嘉義縣番路鄉下坑村菜公店1-3號
營業時間：10:00-19:00，週三公休
5.番路鄉農會-飲冰柿茶集
嘉義番路鄉是柿子的故鄉，每到秋季就會收穫鮮甜可口的柿子，番路鄉農會透過產業轉型和升級，除了將柿子做成柿餅外，也研發出柿果子系列冰淇淋、雪糕、柿子麻糬冰淇淋、餅乾、果乾等等，而且在店面附近就有「柿餅SPA工坊」可以參觀柿餅製作過程，橘黃色的柿子一顆一顆晾曬在架子上，看起來非常療癒，也很適合帶著小朋友一起來參觀！
番路鄉農會-飲冰柿茶集
地址：嘉義縣番路鄉大華公路番路鄉下坑村菜公店109-1號
營業時間：08:00-16:30，週六至週日09:00-17:00
6.林家黃金板栗
嘉義縣中埔鄉被封為台灣的「栗子村」，每年的供給量中，有過半數都是由林家栗園提供。至今已經超過百年歷史的林家栗園，每一顆都金黃飽滿，而且口感鬆軟香氣十足，栗園裡販賣鹽炒栗子真空包，也有懶人必備的剝殼冷凍栗子，買回家後直接吃或是包入粽子、做成煲湯等都簡單又好吃！
林家黃金板栗
地址：嘉義縣中埔鄉18號之1
營業時間：07:00-11:00，13:00-17:00
以上這幾間嘉義美食也讓你口水直流嗎？如果想要看更多好吃好玩的景點，也別忘記鎖定每週日晚間8點，東森超視33頻道《效廉 出發吧》帶你去更多好玩的景點！
《效廉 出發吧-嘉義美食》 完整景點介紹
EP.31
1.鈴蘭碗粿
2.築夢森居
3.交力坪車站 +欣茂商店 - 梨園寮車站
4.草本傳奇香草園
5.鴻朋啡茶站
6.龍王金殿
7.晉揚欣茶旅•茶畝田
8.生元茶葉大地茶席/江茂能愛玉
9.來吉社區發展協會暨山豬工作坊
10.FUZU食堂
EP.32
1.林家小卷米粉
2.中埔百年古隧道 - 百年山洞
3.半天岩鵝肉鴨肉小吃
4.番路鄉農會 -飲冰柿茶集
5.柿滿園
6.清豐濤月景觀餐廳
7.童年渡假村
8.林家黃金板栗
9.獨角仙休閒農場
主圖來源：IG＠guo_jyun、IG＠q_difference_plus1
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