整桶汙水洗鐵盤!台中大慶夜市牛排 被禁「即日起禁止擺攤」

記者陳佳鈴/台中報導

夜市牛排「1桶黑水洗鐵盤」,網友目擊驚呆,不過其他夜市攤商表示,拍攝時間已接近打烊,清洗後的餐盤並無給客人使用。(爆怨2公社)
夜市牛排「1桶黑水洗鐵盤」,網友目擊驚呆,不過其他夜市攤商表示,拍攝時間已接近打烊,清洗後的餐盤並無給客人使用。(爆怨2公社)

台中有民眾到知名大慶夜市吃鐵板牛排,目擊店家將客人吃過的牛排鐵板收回後,直接泡入一桶混濁烏黑的水中,僅用鋼絲球刷一刷,然後用抹布擦乾淨再端到前方備用,讓人看了心裡直發毛。台中食安處前往稽查,若查證屬實將依違反食安法第8條規定令業者限期改善;未改善可處以台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。不過還沒等到食安處的調查結果,夜市管理處先開鍘,此事已影響夜市形象及環保夜市品質,昨(11)日已經通知牛排攤商,即日起不得進場擺攤。

台中市大慶夜市是知名環保夜市,八成以上小吃攤提供消費者自備優惠,也有提供大型洗碗機,讓攤商可以清洗餐具。傳出有牛排攤清洗鐵盤僅用一桶水,導致一桶烏黑的髒水不斷重複洗,有攤商緩頰並為攤商解釋,該攤商被拍的時間「已經是晚間10點多接近11點,是大家準備收攤的時候。」通常牛排攤商都會準備數百個鐵板,就算不夠也會用便當盒,不可能在現場清洗,為該牛排攤商抱屈。

傳出有牛排攤清洗鐵盤僅用一桶水,導致一桶烏黑的髒水不斷重複洗。(爆怨2公社)
傳出有牛排攤清洗鐵盤僅用一桶水,導致一桶烏黑的髒水不斷重複洗。(爆怨2公社)

根據《ETTODAY》報導,夜市管理處表示,牛排攤在大慶夜市已經擺攤2、3年,雖有委屈,但黑水洗牛排鐵板事件傳出後已影響大慶夜市形象。事發當天(11日)晚間免除該牛排攤擺攤資格,即日起不得進入大慶夜市擺攤。

 

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