台灣膽結石患者意外地多，尤其在國人日常吃得愈來愈油、愈甜以後，膽汁在膽囊裡等待排出前容易結晶，像貝殼孕育珍珠般從細沙子滾成大顆石頭，膽囊一收縮就引發陣陣悶痛。如果石頭掉進膽管，更會痛得渾身冒冷汗。
衛福部健保署統計，2016年後膽結石就醫人數逐年上升。國內調查推估約5～10％台灣人有膽結石，幾乎可說是種國民病。40歲以上女性的罹患率更高達25～30％。幸好，約7成患者終生沒有症狀，2成會右上腹痛，1成則因結石堵住膽汁分泌引起急性膽囊炎。
（2016～2019年膽結石就醫人數成長12％。圖片來源 / 康健雜誌）
1.肥胖
2.女性40歲後
3.糖尿病患者
4.經常激烈減重
5.肝硬化或溶血性疾病患者
6.有膽結石家族病史
1.多吃高纖維
2.腸子蠕動快能帶動膽汁分泌，避免沉積
3.飲食減油糖
4.膽汁變清澈，結晶機率降低
5.平時多運動
6.提高腹部器官代謝能力
資料來源：衛生福利部健保署、肝病防治學術基金會、《台灣家醫誌》25: 129-137 (2015)
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