文創商圈爆食安疑慮 北市衛生局稽查：六成不合格

alt="▲台北市政府衛生局進行文創商圈周邊餐飲稽查，發現有51家業者不合格，其中包含冰箱不潔等案例。（圖／北市衛生局提供）"/>

近年來文青風潮興起，進而帶動文創園區周邊人潮與餐飲商機，不過台北市政府衛生局為了維護食品安全權益，特別在今（108）年10月，針對華山、松菸、中山、艋舺龍山等文創園區周邊商圈餐飲業者，進行專案稽查，總共稽查80家業者，初查結果竟51家有衛生缺失。

這次稽查針對人員衛生、設備與器具衛生、作業場所衛生、食材處理與製程衛生，以及食品業者登錄等5大面向進行，初查結果缺失項目前三名，依序為「未能出示從業人員完整體檢資料」、「未辦理食品業者登錄」，以及「食材未分區或直接放置地面」。

北市衛生局進一步表示，業者倘違反規定，經過限期改善，屆期未改善者，依照食品安全衛生管理法第44條第1項第1款規定，可處新台幣6萬元以上2億以下的罰鍰。所幸這51家業者，經過限期改善後，複查結果都符合規定。

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