文學入菜 陳千武套餐楊逵野菜鹹派

原本是日治時期警察宿舍的台中文學館，營運一年多，廣受歡迎，除了展覽和講座，文學餐廳正式開張，並以日治時代中部知名詩社(櫟舍)命名。文學入菜，第一季推出陳千武文學套餐，以棉繩捆綁肉捲，象徵陳千武生命裡的文化衝擊，還有楊逵的野菜鹹派，代表詩人特有的韌性，創意十足。(寇世菁報導)

位在台中市第五市場旁的台中文學館，是日治時期警察宿舍修復後再利用，共保留六棟館舍，五棟開放一年多，舉辦多場講座，展覽，廣受歡迎，最後一棟文學餐廳開幕，命名櫟舍，引用中部日治時代有名詩社，文化局長王志誠表示，歷史建築或古蹟修復再利用，要在商業和文化兼取得平衡，市府很謹慎，包括台中文學館在內，文化資產活化再利用，共有七處委外經營，並提供餐食，但嚴格要求餐廳不准使用明火。

王志誠指出，比如台中文學館，六棟場館，只有一棟做餐廳，所有餐食設計都和作家有關，希望民眾更親近文學。

櫟舍文學餐廳則表示，希望文學走入日常，日常成為文學，因此經營上不只當成餐廳，還希望成為文學傳播平台，每道餐食設計都和作家生平作品典故結合。文學入菜，第一季推出陳千武文學特餐，以義大利肉卷，包裹梅干蒸肉，和糖心蛋，更以棉繩捆綁，象徵陳千武生命裡的文化衝擊。還有楊逵的野菜鹹派，因為楊逵開闢的首陽農園啟蒙無數人，野菜宴就是討論藝文時局的年輕人，肚子餓了，由楊逵妻子到菜園摘野菜熬粥成粥，代表野地裡特有的韌性和生命力。此外，還有作家廚房，文學沙龍等，開幕活動邀請作家廖玉蕙當場烹煮家常菜，期盼民眾到文學餐廳吃頓飯，聽個故事，就認識一位作家。