文華東方酒店時薪500搶人！旅宿餐飲1份履歷8職缺能挑，開放移工有用？「薪水追上平均值才是關鍵」

旅館空有房間，找不到房務員打理；零售業想疫後擴大展店，卻徵不到收銀員。行政院長陳建仁日前會晤商業總會，話題全圍繞在缺工問題，商總疾呼，應開放服務業引進移工。人力銀行感嘆，缺工企業應先改善低薪環境，並及早擁抱中高齡求職者。

104人力銀行發布2023年《民生消費產業人才白皮書》，第一季民生消費產業平均每月短缺38.2萬名勞動力。其中，又以餐飲業短少17.1萬人最嚴重，其次是零售業、批發業等行業。

104集團策略長吳麗雪指出，去年國人展開報復性旅遊消費，加上政府發6,000元添柴，讓民生消費產業的勞動力缺口，比起2020疫情年成長逾九成，創下歷史新高。等於每1位求職者打開履歷，就有8份職缺在等著，遠高於其他產業平均1.8份的水準。

勞工薪情差！ 民生消費產業薪資沒吸引力

民生消費產業人才缺口不斷擴大，人力銀行認為，主因之一是薪資缺乏吸引力。近年台灣薪資穩定成長，2019年的台灣平均薪資是3萬9,721元，到了2023年，已成長到4萬3,725元，提升了12.6%，這段期間基本月薪調幅也達14.3%。

104人力銀行指出，民生消費類的五大產業，不論批發零售、餐飲、住宿業、運動休閒產業，薪資都屬後段班。人力銀行建議，缺工行業得先讓薪資追上整體就業市場。

開放移工是解藥嗎？ 專家建議：先改善這6點

商總日前建議行政院應開放服務業引進移工，解業者燃眉之急。商總理事長許舒博說與行政院長會面時，甚至問台下業者：「服務業缺工的請舉手。」幾乎沒有產業是不缺工的。

只不過，吳麗雪指出，就算政府開放移工來台，「以台灣的薪資條件，能比得過日本、南韓嗎？」加以移工政策同時也得考驗政府與他國的友好程度，台灣還得先想辦法增加移工來源國。另一層面，政府也得先保障台灣本國勞工的勞動權益。

目前，行政院允諾會先協助缺工產業媒合國內勞工，盤點國內勞動量能後，若有不足才會考慮向海外招攬移工。

吳麗雪建議，企業主先從6個層面改善缺工問題。包含大幅提高薪資、勇敢任用中高齡就業者、放寬學歷與科系、多元任用、提供彈性工時與排班，並採用遠距工作模式。

台灣步入超高齡社會 企業剩兩年準備

缺工另一大原因，是因為台灣2025年就要步入超高齡社會，屆時人口年齡中位數是46歲。吳麗雪說，「企業要開始改變思維，擁抱中高齡就業人口。」他點出，台灣人口老化速度全球第一，只花了7年就從高齡社會邁向超高齡社會。

根據國發會推估，十年後台灣的勞動力重心，將會從目前的40到49歲，移轉到50到59歲。目前，不少服務業已經發現危機，開始向中高齡求職者招手。

美廉社母公司三商家購人資管理部課長鄒恩德就表示，由於美廉社本身就是社區型的通路，因此非常歡迎中高齡就業者。他分享，為了幫助他們快速融入職場，美廉社利用數位工具簡化工作流程，並陸續製作超過50部線上課程，員工可以隨時參考工作指引。

台北文華東方酒店人資總監劉富美則說明，缺工的確導致飯店房間無法全開，餐廳被迫縮短營業時段。目前，旺日已用400到500元高時薪搶工讀生，也提供宿舍、免費餐食，幫助員工節省開支。

美廉社向中高齡就業者招手，今年平均每5位新任用員工有1位是中高齡求職者。圖／美廉社

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