斗六地區文旦品質評鑑揭曉 特等獎由黃燕萍摘得
▲評審團隊評選出特等獎黃燕萍摘得,頭等獎3名則由張冠能、田詠仁、李威樹獲得。優等獎得主包括王善群等5名。優質獎則由廖麗霞等17名,共計26名得獎者。(圖/記者蘇榮泉攝)
今年的特等獎由黃燕萍摘得,頭等獎3名則由張冠能、田詠仁、李威樹獲得。優等獎5名得主包括王善群、石宗生、張冠倫、張坤忠、林伯志。優質獎則由廖麗霞、王建鈞、黃金標、許晋魁、陳秋期、高振祥、簡金桂、張冠章、賴坤柚、陳萬生、鐘坤田、劉建麟、郭芳米、張坤旺、林震源、江家程、張進昌等17位果農獲得。
▲評審團隊由來自嘉義大學和台南區農業改良場的專家教授組成,評選過程嚴謹。(圖/記者蘇榮泉攝)
▲斗六市長林聖爵表示,與果農共同推出「大斗六文旦優惠推廣專案」,參與專案的果農均需具備生產履歷或農藥殘留檢驗等證明,確保文旦的品質與安全。(圖/記者蘇榮泉攝)
中秋節是國人極為重視的一個節日,以節氣而言,文旦柚剛好在「白露」前後採收,適逄中秋佳節。中秋吃柚(文旦)賞月不僅應景還有諸多好處和涵意,柚子諧音「遊子」,在月圓人團圓的特殊日子,期待飄泊在外的遊子能在中秋回家呷柚團圓,而「柚」又與「佑」諧音,也有著保佑家人平安的意思。此外,文旦柚本身營養價值極高,果肉富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等,搭配烤肉和月餅食用也有解膩爽口的作用。
▲所有報名的文旦,都必須取得藥檢合格的證明,展現斗六市公所及果農對在地優質農產品在食的安全方面的重視。(圖/記者蘇榮泉攝)
▲經過抽籤、分組以及包括果品外觀、甜度儀器測試、口感實測等多項嚴格指標的評鑑,最終結果揭曉。(圖/記者蘇榮泉攝)
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