斗六文旦甜度13度歷年之最

雲林縣斗六文旦評鑑今天（13日）舉辦評鑑比賽，各產銷班競爭激烈，竟有四成以上的參賽果品甜度超過13度。評審長嘉義大學呂明雄教授表示，這在全台各地文旦比賽中還是首次看到，雖然果品甜度高會吸引消費者購買，但對果樹健康和產量卻有負面影響，長遠來看並不利果農整體收益。

（龐清廉報導）

今年雲林縣斗六文旦因生產季節天候狀況佳，產量品質都很不錯，平均甜度都有十一度以上，至於報名參加文旦評鑑比賽的果品更是精挑細選。

斗六市公所表示，為了給消費者最安全、有品質又有口碑的農產品，凡是參加大斗六區文旦評鑑，都必需有吉園圃資格、生產履歷資料或提供農藥殘留檢驗等相關安全用藥證明。

今年共有六十七位果農參加文旦評鑑，每位果農要交30箱的文旦，評鑑時再從中抽出6箱參加比賽，評審會根據糖度、風味、外觀和重量做評分，分數達80分以上才會給獎。

評審長嘉義大學教授呂明雄表示，今年斗六文旦的甜度，可說是歷年來最高的，糖度滿分也就是13度以上的竟然有26名，占了比賽者的百分之四十左右，在全台灣的文旦比賽還是首次見到。

評審指出，糖度高雖然消費者喜愛，但也會影響文旦樹健康，之後果樹會因此衰弱產量減少，籲請果農考量永續經營，除了重視甜度，也要口感、肉質和產量兼備，這樣才能提高整體收益。