新冠患者少量多餐助康復

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新型冠狀病毒最近在台灣肆虐,常見臨床症狀為發燒、咳嗽、呼吸急促,導致身體疲累及食慾降低。振興醫院營養治療科營養師陳韻婷表示,新冠病毒確診者因發燒會加速身體代謝率,營養素需求量提高,也會增加體內液體流失導致脫水,就算沒有明顯口渴或飢餓感,也應持續進食及補充液體,攝取足夠的熱量及蛋白質,才有足夠的免疫力對抗病毒。

大部分確診者都屬輕症或無症狀,在飲食攝取方面,應採高熱量高蛋白飲食,讓身體有足夠的營養對抗體內的能量耗損,配合少量多餐方針,就算沒有明顯飢餓感,也應每隔2至3小時進食一次,並將口服營養補充品納入日常飲食一部份,增加餐間營養攝取。

在液體補充方面,需維持體內足夠的水份,隨時注意是否有脫水的情況,至少每15分鐘應補充80-160ml液體,若無法一次喝大量液體,建議少量且每隔數分鐘就喝一次。復原及復健期的營養應維持高熱量高蛋白飲食,並搭配運動,能保有抵抗力及減少肌肉流失,有助於恢復日常活動。

(本文由振興醫院提供)