新加坡旅遊|人氣打卡點「古惑的酒吧」 復古雜貨店裝修/必試罐裝「拉茶」雞尾酒
「亞洲50大酒吧」名單又準備公布,新加坡應該起碼又有十間八間入圍。剛剛去新加坡也朝聖了其中兩、三間,間間高水準又型格。不過,講到最適合打卡,一定要介紹一間當地後生仔女最愛的speakeasy酒吧Mama Diam。Mama Diam表面上是間古早味雜貨店,當推開某個機關,便會發覺其酒吧的身份。無論你是否酒鬼,只要愛打卡,去新加坡必去Mama Diam。
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社區古早味雜貨店 推開「......」竟是酒吧
Mama Diam身份隱藏得很好!首先,位置在Prinsep Street上,整條街都是一些舊式餐廳。第一次來,經過了Mama Diam也還不知道,再回頭找,才發覺其實它就如漆黑中的螢光蟲,找到了便不會再迷失。Mama Diam的中文就是「媽媽店」,室外位置像大排檔,而店面則設計成屋邨雜貨士多一樣,擺放著滿滿的懷舊零食、玩具、罐頭、報紙和雜誌,像真度極高,我差點也想坐下來叫碟粉粿條。
不過,一來Mama Diam的食物以創意料理為主,二來此行目的為飲酒,所以要尋找機關,難道要講暗號?還是士多電話暗藏玄機?原來,只要推開高高的雜誌架,便可以進入酒吧。
玩味雞尾酒 必飲懷舊罐裝「拉茶」
酒吧氣氛與室外大不同,室內設有吧枱和散枱,設計走現代路線。來到室內,繼續打卡,因為酒吧的雞尾酒充滿玩味。作為外貌協會成員,推介Chai Tarik Brew,以非常IG-able的牛奶鋁罐做器皿,又以威士忌作基調,更做出拉茶風味,極具特色!如果喜歡咖啡的話,可以試試Kopicino。Mama Diam雞尾酒酒精不重手,大部分偏甜易入口,一大班女仔朋友一齊嚟打卡,一人兩杯也絕對不怕會斷片。
Mama Diam
地址:38 Prinsep Street, Singapore
營業時間:星期日至四 4pm-10:30pm;星期五、六及公眾假期 4pm-12mn
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