新化區農會青農市集春節前加碼 優質在地食材安心買

記者黃文記／新化報導

新化區農會推動青年返鄉務農，每週六推出的青農市集為期近三年，深受消費者歡迎。市集在春節前夕加碼推出，十八日、二十日各辦一場，方便民眾採買在地新鮮、優質的農特產品；十八日更結合四健、家政聯合成果展，營造年節熱鬧氣氛，也讓買氣提升。

十八日的青農市集及四健、家政聯合成果展，以「新化好好玩，Fresh青農市集 」為主題，讓來新化逛菜市場的民眾也可以玩手作、學料理，給平常辛苦採買的家庭主婦們有一個不一樣的採買體驗。

活動內容除了有「人來蜂」手作課程外，更選用新化青農新鮮、優質的農產品，以少油、零負擔的概念舉辦「蔬菜料理教室」，讓主婦們利用在地小農食材在家也可以做出美味年菜，藉此也將食農教育的理念分享給消費者。

到場擺攤的青農有葉駿銘、陳秀菊、康眉香、邵千芬、卓丹羽、羅云堅、沈芳如、李浩穎、鄭文欽等人，展售的農特產有蔬菜、龍眼蜂蜜、木鱉果、竹薑、地瓜麵、藥膳排骨、芝麻包子、年節手作工藝品等。

新化區農會總幹事林侑融表示，青農們不僅認真、務實地耕種，所生產的農作物都是可以讓人安心食用的食材，每週六在區農會門口舉辦的青農市集歷時近三年，已擁有眾多忠實粉絲，在過年前加碼增加場次，希望提供主婦們採買安全、健康的新鮮食材，過個好年。