新化果菜市場拓通路 拍賣試營運
被譽為「全台最美」的台南新化果菜市場,9日啟動水果拍賣,首日預約交易分別為香蕉、西瓜、鳳梨、哈密瓜等品項,初期採一對一媒合,9月底前免收3%管理費。台南農產運銷公司說,以往水果多送往台北拍賣居多,如今就近拍賣可節省運銷成本,也能幫農民拓展通路,受惠的還是消費者,可買到最經濟實惠的水果。
斥資5.4億元興建的新化果菜市場,營運迄今已1年半,近期更斥資1300萬元建置電子化拍賣系統。農產運銷公司指出,透過拍賣反映每日市場供需價格,建立對農民與消費者更有利的消費模式,減少中間剝削,另也會抽驗水果殘留農藥,確保食安品質。
目前全台已有8處蔬果拍賣市場,分別位於台北第一、台北第二、三重、板橋、桃園、台中、高雄、屏東,台南為第9處。農產運銷公司表示,目前台南、嘉義等地區仍無共同運銷,未來拍賣機制上軌道後,對於鄰近縣市農民也是福音;尤其消費者、水果攤商及團膳、營養午餐業者,都能就近選購。
南部西瓜大盤商業者「西瓜清」說,樂見透過拍賣機制,多拓展一個通路。他的通路雖已有大賣場、超市、水果攤商等,但拍賣可協助媒合一些過去未涉足的領域,像他的西瓜上線拍賣後,就有傳統市場找上門。
從事團膳、營養午餐的合作社業者張志榮也認為,第1天拍賣運轉仍有改善空間,作業流程可再簡化,避免讓業者重複搬運水果。他主要以截切水果占大宗,採購標的以「物美價廉」為首要條件,新化鄰近國道,載運也方便,有其優勢。
農產運銷公司也找來曾從事拍賣的陳姓退休經理擔任顧問,陳先生說,水果市場價格易受產量波動,雖然多數水果都已有固定送何處拍賣,但分散拍賣價格才會較好,新化仍有利基點,且拍賣一貫作業除可免於中間剝削,消費者也能買到較便宜的水果。