新化礁坑橄欖節 展現台南特色好物

中國時報【萬于甄╱台南報導】 市府經發局為發展地方特色產業發展，推動「WOW Tainan品牌整合行銷發展計畫」，12月16日與遠東科技大學攜手，將在新化礁坑國小舉辦2017新化礁坑橄欖節主題活動，透過活動市集呈現新化橄欖的風貌，歡迎有興趣的民眾共襄盛舉。 經發局專委蕭富仁表示，WOW Tainan品牌行銷發展計畫整合新化橄欖、龍崎竹炭、東山咖啡、關廟鳳梨、西港胡麻、官田菱角、下營黑豆、後壁蘭花、將軍棉花及北門虱目魚等，並以WOW Tainan特色好物in台南為通路品牌，推廣台南市地方特色產業。 今年新化礁坑榮獲台南第一屆「金牌農村」殊榮，為讓民眾更認識礁坑，經發局結合2017新化礁坑橄欖節，辦理親子漫步和自行車漫遊體驗活動，要讓民眾體驗社區的橄欖特色風味餐、一日小農夫等，名額僅限300人，即日起開始報名。 此外，經發局也輔導遠東科技大學，成功開發以新化礁坑橄欖為主的相關系列商品與風味餐，像是經過24個月自然發酵釀製的橄心醋、18個月釀造的橄情露，還有用甘草與冰糖醃製而成的橄情果等，屆時也會在2017新化礁坑橄欖節市集上推出展售。 蕭富仁表示，WOW Tainan特色好物in台南通路品牌，希望透過主題活動，帶動在地特色產業發展，吸引更多觀光人潮，歡迎民眾趁休閒時刻走訪一趟新化礁坑，體驗不一樣的綠鑽石故鄉。