新北女青農堅持優質蜂蜜 栽種有機八里文旦柚

新北市農業局指去年度「新農民輔導計畫」,已輔導約有40位優秀女青農,今年將將持續挹注資源輔導青年農民,讓女性青農能更善用女性特質,發展出更有活力、創造力的農業,也期盼大家多支持新北女性青農,購買優質蔬果以及到農場遊玩,體驗「新北青農女力」。

農業局指出,孫霞是三峽區養蜂青農,要求品質的她,堅持只賣國產純蜜,絕不添加進口蜂蜜混充,因此她的龍眼蜜、玉荷包蜜以及百花蜜均深獲市場好評,更獲得106年全國國產龍眼蜜評鑑頭等獎。

孫霞說,養蜂人就像是遊牧民族,隨著花季帶著蜜蜂「孩子」到桃園、高雄甚至台南採蜜,還得忍受長年帶著面紗以及被蜜蜂螫刺,非常辛苦,但孫霞認為「歡喜做,甘願受」,未來也將帶著大家的支持,繼續出產優質蜂蜜。

另青農顏姿琳與丈夫在八里經營「桃樂絲森林農場」,以有機農法栽種聞名全臺的八里文旦柚,除了美味的柚子,顏姿琳還研發出超過90種柚子產品,例如柚子糖、柚子冰棒、柚子盥洗用具等,是桃樂絲森林農場的主打特色。

此外,農場提供各種不同體驗活動,包括彩繪柚子陶鈴、手工香皂DIY及手拉坯教學等,還有森林步道與各種動植物可觀賞,非常適合周末假日全家大小一同出遊。

淡水區青農盧苡甄是新北青農聯誼會有機組組長,有多年栽培有機蔬菜經驗,她表示種植以盡量不違反大自然氣候為原則,利用淡水多雨及低溫的氣候種植出香甜的蘿蔔及高麗菜,除了有機耕作她也嘗試各種獨特的生產方式,例如用牛奶灌溉蜜棗,種出的蜜棗比平常更大更甜。

此外,盧苡甄也在通路上下足苦心,除了在各大市集擺攤銷售,他也透過FB粉絲專頁經營網路通路,提供團購宅配服務,目前更積極研發醃蘿蔔、果醬等加工品,未來她將為大家帶來更多優質農產品。

 

 

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