新北市與海大合作 創造海藻農場新契機

記者郭恩孝／綜合報導

新北市政府與國立臺灣海洋大學共同合作，利用藻繩以人工繁養殖技術成功復育蜈蚣藻。國立臺灣海洋大學助理教授李孟洲表示，由於全球暖化所導致海洋環境變遷、過度採集等因素，使得稀毛蜈蚣藻資源量減少。新北市農業局指出，透過與海洋大學合作培養技術不僅提高生產力，更可有效改善海洋環境。

紅藻類稀毛蜈蚣藻（Grateloupia sparsa）為具有食用價值的高經濟性藻種，主要生長於低潮線附近卵石上，藻體大且可直立生活於海中，每年冬季至春季期間生長較為旺盛，在3至5月期間為海藻成熟期，由漁民浮潛採摘6-10公分長的蜈蚣藻（俗稱海帶麵）提供給海產店，經熱水殺青和真空包裝以冷凍儲藏，全年皆可享受到涼拌海帶麵或海帶麵炒蛋等料理。

李孟洲表示，採集卯澳灣內成熟的蜈蚣藻，在實驗室內進行藻苗培育，並將蜈蚣藻藻苗移植在藻繩上，放置在貢寮低度利用九孔池內培育，開發人工繁養殖技術，未來養殖在卯澳灣內，不僅做為魚、蝦、貝類棲息、攝食及產卵等場域，更可成為蜈蚣藻海藻農場，進而增加卯澳灣栽培漁業示範區環境資源。

新北市農業局指出，藉由與國立臺灣海洋大學研究團隊合力進行大型藻類復育研究，開啟新的復育契機，未來轉移大型藻養殖技術，可增加東北角海域經濟性大型藻養殖產量及產值，並提升漁村收益，亦可復育當地海洋資源，提高基礎生產力，有效改善海洋環境。

新北市政府與國立臺灣海洋大學共同合作，利用藻繩以人工繁養殖技術成功復育蜈蚣藻。（新北市政府漁業及漁港事業管理處）

紅藻類稀毛蜈蚣藻（Grateloupia sparsa）為具有食用價值的高經濟性藻種。（新北市政府漁業及漁港事業管理處）

在3至5月期間為海藻成熟期，由漁民浮潛採摘6-10公分長的蜈蚣藻（俗稱海帶麵）提供給海產店。（新北市政府漁業及漁港事業管理處）

蜈蚣藻經熱水殺青和真空包裝以冷凍儲藏，全年皆可享受到涼拌海帶麵或海帶麵炒蛋等料理。（新北市政府漁業及漁港事業管理處）