新北市衛生局抽驗中秋食材1件檸檬農藥超標 營養師提醒歡度中秋也要顧健康

中秋佳節是親友團聚，一起享用大餐的節日，為了保障民眾的食品衛生安全，新北市政府衛生局抽驗115件中秋應景食材，其中25件生鮮菇類蔬菜水果，有1件檸檬檢驗出農藥殘留超標，目前已函請當地衛生局後續追辦、調查。淡水馬偕醫院營養師賴佩吟提醒民眾歡度中秋佳節，也要注意飲食健康與均衡。

新北市衛生局表示，抽驗115件食材包含月餅及其餡料、鹹蛋黃、烤肉醬、肉品與魚貝類產品等，並從源頭製造商到連鎖通路商都進行實地稽查、抽驗，在大潤發土城店抽驗到產地源於高雄的檸檬有農藥殘留超標情況。衛生局副局長許朝程表示，該檸檬檢驗出的農藥是加保利，是農民常使用的農藥，但標準是1ppm以下，這次檢出含有4.9ppm的加保利，超標4.9倍。許朝程建議民眾，柑橘類的食品最好使用軟毛刷清洗表面，再用清水沖洗，來確保飲食安全，也提醒民眾，假如誤食過多含有農藥（以加保利為例）的食品，30分鐘內出現出汗、頭暈、腹瀉及噁心情況發生，請民眾儘速就醫。

營養師賴佩吟提醒民眾，在烤肉時也要顧及營養，記得每一餐都要有主食類、全穀根莖類、蔬菜類與豆魚肉蛋類，均衡搭配，也可以把烤肉醬1：1稀釋，降低鹽分。