新北必吃十大水餃之一,必點皮Q肉鮮、飽滿紮實的煎水餃!
號稱是新北必吃十大水餃之一,這裡的水餃是選用新鮮溫體豬絞肉,最有名的口味是紅蘿蔔水餃跟洋蔥水餃,據說連不喜歡紅蘿蔔的人吃完都會覺得好吃;旅日棒球選手陽岱鋼也來吃過,並在牆上留下珍貴的簽名哦!!
【美食部落客 / PEKO】
位在板橋實踐路上,距離捷運亞東醫院站有一小段距離,約莫是10~12的腳程。
旅日棒球選手陽岱鋼也來用餐過並留下珍貴的簽名
煎水餃一份有10顆,只能選高麗菜鮮肉水餃或韭菜鮮肉水餃,紅蘿蔔水餃跟洋蔥水餃沒有。
這裡的煎水餃,不像一般店家大多做成冰花煎餃的樣子,反而比較像把小籠包拿下去炸或煎的樣子。
水餃皮薄餡多,水餃底部被煎的恰恰的,賣像非常可以,個頭不大,一口一個剛剛好,大口咬下皮Q肉鮮,紮實飽滿,高麗菜肉餡的鮮甜味在口中釋放,著實好吃。
沾點店家特調辣沾醬又更加分,拜託一定要記得跟店員索取。