【新北板橋】首烏客家小館 - 超夠味客家菜 超推悶鯽魚！

前一天晚上我弟臨時來台北，說要帶著老婆來找我吃飯
我和威廉就匆匆決定，隔天中午來板橋吃客家菜囉～

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首烏客家小館

地址：新北市板橋區民族路27號
電話：02 8953 1239

外觀很低調，古色古香，是威廉以前吃過超推薦的客家菜
裡面裝潢也是以木頭、紅磚為主，樓下都是少人數方桌
二樓還有大圓桌可以容納多人聚會

菜單

大部分的菜都蠻便宜的！很平價

招待的豆乾小菜

悶鯽魚 ＄２５０（小） ＄３８０（大）

這倒是威廉說必吃的特色菜！
因為我們只有４個人就選了小份的，有５隻鯽魚唷

這個真的超級適合配飯的！！
有種鯽魚被打過化骨綿掌的感覺，連骨頭都超綿！
一吃進去就覺得整隻魚都在嘴巴酥開呢～
味道其實沒有很鹹，可是非常的下飯非常夠味
有種媽媽的味道呢～推薦必吃！

薑絲大腸 ＄２５０（小） ＄３５０（大）

大腸其實不多，好像在吃薑的感覺ＸＤ
不過也是不錯吃，我自己覺得酸度已經夠了，不過威廉覺得不夠酸
但大家都還算蠻喜歡的啦～

油麵線 ＄７０

因為弟媳不想吃飯就點了麵線，看他吃的津津有味應該是蠻不錯吃的～

炒水蓮 ＄１９０

水蓮蠻大份的，炒得也很清脆，不會油，蠻好吃的！

客家小炒 ＄２５０（小） ＄３５０（大）

其實我一直不懂客家小炒的奧妙，是吃豆乾嗎～還是吃蔥段
不過首烏之家的客家小炒我好喜歡～喜歡他濃濃的豆鼓味，相當夠味
而且豆干也吃的到嫩度，不像印象中的乾巴巴豆干
當中的魷魚更是厲害，因為我根本沒吃到就被我弟吃光的感覺ＸＤ

九層塔煎蛋 ＄１４０

這個蛋也煎得不錯，，外酥內嫩的，九層塔香也很夠

苦瓜鹹蛋 ＄１９０

超推苦瓜鹹蛋！！苦瓜味一點都沒有，指吃的到苦瓜的鮮脆，沒吃到苦味～
鹹蛋也超級夠味的！超推！不吃苦瓜的都敢吃！

蒜泥白肉 ＄２４０

蒜泥白肉也超推的！蒜泥超夠味，帶有一點點酸度
肉好嫩～雖然帶著肥肉但是很脆很嫩很好吃呢！
蒜味也很夠耶～～好吃！

這天吃完真的讚不絕口，相當好吃呢～
很推薦大家聚餐來吃喔！相當推薦！

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