新北檢驗8款滴雞精 2款成分標示不符

▲新北市公布八款滴雞精檢驗二款成分標示不符。（記者蘇春瑛攝）

滴雞精是許多人會用來孝親的禮物，也有不少新手媽媽坐月子的營養補充品，新北消保官為消費者食安把關，特別購買市售八款滴雞精委託台灣檢驗科技（SGS）檢測結果，產品均未檢出動物用藥及塑化劑，但二款成分標示不符規定，已請相關主管機關依法處理。

消保官溫婉如昨（十二）日說明，包裝食品營養標示應遵行事項規定營養標示值容許誤差範圍為正負二十%，且《食安法》規定食品包裝標示不得有不實、誇張或易生誤解情形，這次有二款滴雞精成分標示誤差較大，其中，「活沛多熬雞精」之蛋白質含量（每一百毫升三．八公克）未達標示含量（每一百毫升五．二公克）的百分之八十，而鈉含量（每一百毫升五十六．八毫克）則超過其標示含量（每一百毫升二十一毫克）達百分之一百七十；「娘家常溫滴雞精」蛋白質含量（每一百毫升六．五公克）未達標示含量（每一百毫升八．六公克）的百分之八十，已將業者陳述內容彙整移送主管機關做後續查處。

耕莘健康管理專科學校助教汪曉琪說明，雞精本身除了鈉之外還有鉀的問題，好處是被水解過的蛋白質吸收度會比吃雞肉來得快一些，但是針對腎臟功能有障礙，尤其是洗腎的病人、血壓不穩定或高尿酸痛風發作急性期、以及小孩腎臟發育還不完全，或有特殊疾病的人都要請教醫師是否可以食用；若是一般人補充一天也不要超過一瓶。

台北市立聯合醫院陽明院區腎臟科主治醫師蔡亨政指出，雞精或滴雞精含有蛋白質、支鏈胺基酸、普林、鉀、磷、鈉等，對於有高尿酸血症、痛風、慢性腎臟病或高血壓等特定疾病消費者，應謹慎補充。

溫婉如提到，滴雞精性質屬農產品，可能因為每批雞隻生長狀況不同，影響產品營養成分，目前市售產品多為代工廠製造，呼籲業者應落實自主管理，定期確認產品品質，確保商品標示與實際內容相符，維護消費者權益。此外，購樣檢驗的八款滴雞精皆無食安疑慮，消費者在選購前要注意包裝是否完整。