新北涼麵免排隊熱呼呼醡醬麵別錯過味噌湯料多味美CP值高～家味涼麵銅板美食

Yahoo奇摩旅遊網友投稿

更新時間： 2017年9月19日下午9:30

大嬸家最瘦弱的小鮮肉這幾天發燒，今天來到他從小看到大的小兒科～因為醫術

高明，所以人炸多！每次都要等很久，在等待的這段時間帶著他到附近尋找食物。

眼尖的大嬸發現一家新開的涼麵店，而且還不單單只有涼麵

這樣甘單～也有幾樣熱的麵食，於是決定就在這解決一餐。

進到店裡～工作人員親切有禮貌的招呼，第一印象非常好！

店內用餐環境整齊、乾淨明亮～餐具則另外有消毒鍋放置。店內看起來是有冷氣

開放，要不是工作人員說剛好冷氣壞了！我還沒注意到冷氣的問題。這幾天雖然還是

熱～但不用一定要吹冷氣，是吹電風扇也可以的天氣，所以大嬸沒有很在意！

家味涼麵 meun

不知是否注意到，家味涼麵是可選擇有肉與無肉加在餐點之中，所以素

食主義者也可安心服用喔！meun看起來光是涼麵就有5種口味，其中的麻辣

涼麵與泰式涼麵～讓大嬸引發選擇障礙，想來想去不知選哪個好>“<！

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▦ 泰式涼麵（小）NT$50 ▦

所以最後還是泰式涼麵戰勝，大嬸是想說～反正自助去有辣椒，想吃辣再加

就好。它們家的泰式涼麵看起來配料還挺豐富～麵條上頭有雞絲（我的是不加肉

，所以是杏鮑菇絲）、香菜、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、花生碎末、泰式醬汁。

待涼麵拌勻後～大嬸一口吃下！！！ㄜ～它們家的是酸甜醬，上頭的泰式醬汁看

起來很威猛，其實是溫和的乖寶寶。所以泰式涼麵是一點酸、偏甜的口味！整體吃來清爽、味道剛好，老少咸宜的味道，不過大嬸還是愛超酸、超辣的重口味泰式。

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▦ 醡醬麵（小）NT$50 ▦

以往大嬸不太吃炸醬麵～因為覺得炸醬太鹹、太油，今天突然想來個不一樣的！於是點了它們家的炸醬麵來嚐嚐～出乎意外的好吃！不但不油、不過鹹～搭配著有Q彈有咬勁的粗麵條，口感豐富還不會太膩！黃瓜絲與紅蘿蔔絲更是提升清爽度的好幫手。

店家在炸醬的量拿捏恰好～已經吃完一盤泰式涼麵的大嬸，還能將炸醬麵整碗吃到見底！可見它的美味持程度並不一般。

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▦ 味噌湯+蛋 NT$30 ▦

小鮮肉因為發燒胃口不佳，原本要點給他吃的炸醬麵全在大嬸肚裡～吃完

兩份麵其實已經九分飽，原本要放棄這碗味噌湯～後來喝一口！

哇～真好喝，鹹中帶點甜，裡頭還有滿滿的料。最出乎我意料外的是～湯裡

還有鮭魚肉（驚！）這一碗有加蛋的也才＄30元，整個超佛心的！

我家肥弟最愛涼麵跟味噌湯，更別說有加鮭魚的味噌湯～下次要帶他來，一定

會愛上。大嬸覺得這家新開涼麵店整體滿意度高，餐點也不錯！非常推薦醡醬麵跟

味噌湯，值得一試～說不定比附近要排隊的那家涼麵還好吃喔！就降子囉～掰

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