新北筍王爭霸 黃志昌奪雙料冠軍

新北市農業局以「新北健康三寶」推廣綠竹筍產業，輔導各產區筍農積極參加區級及市級綠竹筍評鑑，新北筍王爭霸戰7日舉辦，今年共有16區100位農友參賽，最後由三峽區農友黃志昌獲新北筍王及美筍王頭銜，新店區農友陳能恭獲新北甜筍王及亞軍。

獲新北筍王及美筍王雙料冠軍的黃志昌，從小在山中長大，自幼隨父習農，種植綠竹筍已超過20年，種植面積約1公頃。畢業後為習得一技之長，在餐廳當廚師，主要以功夫菜為主，之後返鄉三峽開餐廳同時也協助家裡管理筍園，後因熱炒店經營不易，家中長輩年紀漸大，也不忍家中筍園就這樣荒廢，便結束餐廳生意，回家接手筍園。

承襲父親種筍技術，剛返家種筍之初，鄰居及家族長輩都覺得黃志昌經驗不足種不出好筍，言談之間常會調侃他，因此也讓黃志昌更加倍努力、用心管理筍園及學習栽培技術。今年獲選新北筍王及美筍王，不僅代表長期的付出被肯定，也讓自己揚眉吐氣，證明透過用心、認真、肯拚，半途接手家中筍園，也是可以種出好筍。

獲新北甜筍王及亞軍的陳能恭，高中畢業起便在家幫忙種植綠竹筍，29歲起承接家業從事綠竹筍栽培30餘年，栽種的方法是用心，平時透過清理竹頭、鬆土、施肥、覆土、灌溉，每個步驟都確實到位，如遇栽培困難時除詢問農改場專業外，亦透過網路搜尋獲取新知，以不斷精進栽培能力。

農業局長李玟16日頒贈賀匾予市級評鑑競賽獲獎筍農，鼓勵農友持續爭取佳績。今年度全國優質安全綠竹筍評鑑將於18日舉行，他也為新北的筍農打氣，期待今年新北勇奪佳績。